Csodálatos Physalis lekvár: főzési recept

Anonim

Physalis egy csodálatos évelő növény, amely minden évben gyümölcsöt visel. Jellemző tulajdonsága a magzat érdekes védelme a kínai papír lámpához hasonlóan, fedél formájában. A Physalis lekvárt meg lehet főzni, ami nem rosszabb, mint a friss bogyós gyümölcsök. Az étel receptje nem egy. Tekintsünk ugyanazokat a főzési lehetőségeket egy ilyen ételhez.

Physalis lekvár. 1. számú recept - egyszerű

Semmi sem könnyebb, mint ezt az edényt főzni. Igen, és nem kell sok díszes összetevő. A Physalis előkészítése így csak a maga, a cukor és a víz jelenlétét igényli. Egyszerű, ugye? A bogyók és a cukor egy kilogrammra, a vízre pedig ½ literre lesz szükség. Tehát menj a főzéshez. A Physalis gyümölcsöket alaposan le kell öblíteni a víz alatt, távolítsuk el az összes gyökeret és levest, majd 2-3 helyen helyezzük át, és tegyük bármilyen vastartályba (mert akkor tűzre kell tenni). Egy másik edényben öntsük a megfelelő mennyiségű vizet, és fel kell tölteni a cukrot. Minden tartalmat tűzre kell állítani, forraljuk, és ezen a ponton még 5 percig tartsuk a szirupot a tűzön. Ezután öntsük őket a Physalis gyümölcsére, és hagyjuk a tartalmat 4 órán át beadni. Ezután a maradék cukrot hozzá kell adni a serpenyőhöz, majd a tartályt tűzre kell állítani. A lekvárt forraljuk, majd kb. 10 percig tartsuk. Ezután 8 órán át állni kell. Ezután az edény tartalmát ismét forraljuk fel, majd további 15 percig forraljuk. Most öntjük a lekvárt konténerekbe, és tároljuk.

Physalis lekvár. 2-es recept - citrommal

A második előállítási módszer szinte azonos, csak a sárga savanyú gyümölcs hozzáadása szükséges. Csak egy citrom gyümölcsre van szükségünk. Alaposan le kell mosni, apró darabokra vágni és forró vízre önteni. Ezután a kapott masszát vízzel és egy cukorral egy serpenyőbe kell küldeni a szirup elkészítéséhez. Ezután a receptet módosítás nélkül használják.

Physalis lekvár. 3. számú recept - narancssárga

Ahhoz, hogy egy ilyen lekvárt, szükséged lesz erre az édes citrusra. Meg kell mosni és zúzni (akár héjjal is). A többi összetevőnek annyira szüksége van, mint az első receptre. Szóval kezdjük. Ebben a kiviteli alakban a cukorkal borított fizikát 10-12 órán át kell hagyni. Amikor az idő lejárt, ezt a tömeget kell tennie a tűzre, majd vegye le a tűzhelyről, amint forraljuk. Ezután hozzá kell adni a narancsot és a fahéjat a tartályhoz (opcionális). Mindet alaposan össze kell keverni, és egy napra kell hagyni. Ezután újra kell forralni a lekvárt, és hagyjuk újra lehűlni. Most készen áll. Az ételeket a bankokra öntheti, és elkezdheti enni. Mint látható, sok variáció létezik a Physalis-tól. Remélem, hogy élvezni fogja ezeket az egyszerű recepteket, amellyel ízletes finomságokat készíthet. Bon étvágyat Önnek és vendégeinek!