Édességekkel díszített torta: érdekes ötletek

Anonim

Annak érdekében, hogy a torta szép és étvágygerjesztő legyen, nem mindig szükséges a maximális erőfeszítés. Ma könnyű és egyszerű szokatlan és ugyanakkor finom sütemény készítése. Ehhez használhatja a különböző krémeket, önteteket, és a sütéshez csokoládét, gyümölcsöt, mályvacukrot, sőt édességet is készíthet. Ezek az összetevők lehetővé teszik a vendégeket vagy a születésnapi férfit a pihenésre. De akkor felmerül egy természetes kérdés: hogyan kell díszíteni egy cukorkát, karamellt, csokoládét? A válasz egyszerű: fantáziát és rendelkezésre álló anyagokat kell használni.

M & M Candy

Ez a dekoráció minden hostesset használhat. Ugyanakkor a teljes díszítési folyamat nem sok időt vesz igénybe, és az ebből eredő hatás meghaladja az összes várakozást. A M & M édességekkel díszített torta a gyerekeknek is vonzó lesz, és a hölgyek édes fogának is felszolgálható.

A díszítéshez szüksége lesz:

  • hosszú keksz - 100 gramm;
  • Twix csokoládé rudak - 200 gramm;
  • M & M édességei - 130 gramm.

Fedjük le az elkészített süteményt vagy a kekszet sütés közben jegesedés vagy kedvenc krémmel. A torta oldalán a cookie-k és a csokoládé "Twix" kerítését képezzük, melyet krémmel, mint ragasztóval rögzítenek. A kapott kosár belsejében öntsön M & M csokoládét és szintet. Az édességekkel díszített ilyen torta lesz a főétel, és minden vendég kérni fogja receptjét.

karamella

A karamellot sok éven át használják a sütés díszítésére. Ezt mázként használják, abból mintákat készítenek, feliratokat, különféle számokat adnak. Lehetőség van mind a vásárolt, mind elkészített mázzal, mind az otthon főtt ételekkel.

Ehhez a díszítéshez cukorra van szükség 100 gramm és két evőkanál vízzel. Az összetevőket összekeverjük és vastag konzisztenciára forraljuk. Milyen díszítések teljesülnek, teljes mértékben az esemény tárgyától és a háziasszony képzeletétől függ.

A házi karamell torta változatai

A házi torta díszítésének ötletei gyakran aggódnak számos háziasszony miatt. Annak érdekében, hogy megértsük, melyik opciót választja, megismerkedhet a leggyakoribb dekorációval kapcsolatos javaslatokkal:

  • A karamell gyümölcsök nem csak lenyűgözőek a sütés során, hanem hihetetlenül ízletesek is. Ilyen kialakításhoz gyümölcsöt vagy bogyót kell készítenie, és teljesen karamellbe meríteni, hagyjuk csöpögni és a hűtőszekrénybe fagyasztani;
  • az olvasztott cukrot pergamenre öntjük minták formájában, és hagyjuk megfagyni a hidegben. Ezután megmarad a kapott részek elválasztása a papírról és sütés előtt;
  • karamell festék kanállal vagy tésztafecskendővel a tortán a szükséges feliratot alkalmazzák;
  • a torta fedezésére kiváló jegesedés készül csokoládéval és vajjal karamellcukorból.

cukorka

A hagyományos vagy csokoládé használatával látványos süteményt kaphat, melyeket édességek díszítenek. Ebben az esetben mindenféle finomság fog történni - csokoládé, nugával, dióval és bogyós gyümölcsökkel, valamint édességek likőrrel egyedülálló fénypontja lesz az ünnepi süteményeknek.

A cukorkát díszítő trükkök

A dekorációs folyamat egyszerűvé tétele érdekében néhány ajánlást és kis titkot követhet. Tehát:

  • a cukorkát ragadós felülethez kell csatolni. Lehet vaj, sűrített tej, karamell vagy csokoládé jegesedés, lekvár vagy más viszkózus és édes bevonat készítése. Fedjük le a tortát kell sűrű tömeg, gondosan promazyvaya terület, ahol tervezik, hogy díszítse a torta édességek és gyümölcsök;
  • nagy méretű, például csokoládé díszítéssel, speciális rendelésben lehet elhelyezni. Nagyszerű, különböző méretű és formájú részleteket tartalmaz egy kivitelben;
  • Az édességet nem csak díszítésként lehet használni, hanem a sütőedénybe is behelyezhető. Ehhez vágja ki a közepét a tortában, és töltse ki a finomságokat (lehet lekvár, mályvacukor vagy zselé), majd adjon hozzá a zúzott magot, és rögzítse mindent krémmel;
  • a torta díszítése után hidegbe kell helyezni.

Milyen édességet használhat a díszítéshez

Milyen édességek díszítik a tortát a már felsorolt ​​lehetőségek mellett? Mint dekoráció, a cukorkák és a számítások kombinációinak különböző lehetőségeit használja a sütésre. Ezek lehetnek:

  • csokoládék és cukorkák különböző méretű és formájú;
  • drazsék;
  • diófélék különböző típusú mázokban;
  • karamella;
  • lekvár édességek;
  • mályvacukrot;
  • zselés édességek és más édességek.

Nagyjából, a dekorban használhatsz semmilyen cukorkát. Ha méretük nagy, akkor az édességek darabokra vághatók vagy darabokra vághatók.

csokoládé

A csokoládé torta díszítésének használatát minőségi termékkel kell elkészíteni. Ez a dekoráció mindenkit felkelt, mert nemcsak ízletes, hanem hasznos is. Szinte minden receptgyűjteményben, milyen csodálatosan díszítik a csokoládé édességet. De ne fordítson át szakácskönyveket a helyes tanácsok keresése során. A tortát a következőképpen díszítheti:

  • csokoládé botokkal a "Kit-Kat" a torta oldalát "kerítés" formájában helyezi el. Annak érdekében, hogy a sütemény ne szétesjön, egy elegáns szalaggal erősíthető;
  • Ugyanígy használhatja a Twix botokat is. De ez az opció megfelel a magas sütési fajtáknak, vagy minden egyes pálcát le kell vágni a torta magasságába;
  • A "Snickers" vagy a "Mars" bár segítségével jól kiegészítheti az ünnepi desszert ízét. Lehet vágni és rétegezni a sütemények között, mint a por vagy az oldalsó burkolat. És ha megolvasztja őket, akkor egy ilyen máz meglepődik az ízlés teljességével és gazdagságával;
  • valódi fekete csokoládé használatával a torta tetejét szokásos forgácsokkal, nagy fürtökkel vagy finom porokkal őrölheti. Kiváló jegesedés és csokoládé krém is lesz.

Gyümölcs dekoráció

Ha szükség van egy olyan fogás elkészítésére, amelyet még nem kóstoltak meg a családtagok, akkor erre alkalmas egy édességgel díszített torta. A recept elég egyszerű, és a szakács tapasztalatától függetlenül kiderül.

Torta rétegek esetén:

  • tojás - 5 darab;
  • liszt - 2 pohár;
  • tejföl - 50 gramm;
  • cukor - 250 gramm;
  • sütőpor - 10 gramm.

A tojást cukorral feszes habra keverjük, adjuk hozzá tejföllel, és finoman keverjük össze. Öntsük a sütőport a lisztbe, és fokozatosan adjuk hozzá a felvert keveréket. A kapott tésztát egy öntőformába öntjük és 180 ° C-on 20-25 percig sütjük, amíg a főzés meg nem történik. Hűtsük le az előkészített szivacsot, és osszuk fel a süteményrétegekre. A javasolt összetevőkből három süteményt kap.

Egy tányérra vágott torta, amelyből a torták oldalai készülnek. A mély formában, tedd az első tortát, bolyhozzon meg minden krémmel és fedje le a második tortát. A harmadik torta, amely az űrlap kerülete körül fekszik, az oldalakat utánozza. Az elkészített gyümölcspürét tegye a tartályba. Apróra vágott gyümölcsöket és bogyókat is hozzáadhat, felvert tejszínhabbal és reszelt csokoládéval. A díszítés után hűtsük le a tortát.

Zselés dekoráció

Kiváló lehetőség egy zselés édességgel díszített torta. Ilyen dekoráció létrehozásához szüksége lesz:

  • agar-agar - 20 gramm;
  • víz - 0, 6 liter;
  • cukor - ízlés szerint.

Készítsünk egy szivacsot, ha kívánja, tedd meg, majd óvatosan zselével öntsük, miután a tortát a torta feletti pár centiméterre helyezzük. Zselé készítéséhez keverjük össze a cukrot és a vizet, forraljuk fel a keveréket és forraljuk öt percig. Az agar-agart fél pohár hideg vízben oldjuk, és a forró cukorszirupba öntjük. Hagyjuk forralni egy percig, és tegyük félre. Hűtsük le néhány fokon a zselét, és töltsük fel a tortát. Kívánságra a kedvenc gyümölcsök és bogyók darabjai is hozzáadhatók a pothoz. A hűtőszekrényben hat-hét óráig fagyassza le.

1 évig

Ahhoz, hogy megünnepeljük a baba életének első évét, egy ilyen táblázatot és olyan kezeléseket szeretnénk készíteni, amelyeket soha nem fognak elfelejteni. Ez lehet egy édességekkel díszített torta egy évig.

Meg fog tenni:

  • készített keksz sütemények;
  • kedvenc krém, előnyösen nagy mennyiségű zsír nélkül;
  • édességet
  • zheleshki;
  • gabona reggeli.

Az összes összetevőből, hogy gyűjtsön egy tortát, hiányzott süteményeket, és édességgel, zselével, pirulákkal és más édességekkel díszítse. Ha azt tervezi, hogy a gyerekeket egy tortával táplálja, akkor minden „káros” dekoráció helyettesíthető hasznos gabonafélékkel.

A végén

Házi készítésű sütemény, amelyet édességekkel díszítettek, már nem fogja megijeszteni tapasztalatlan háziasszonyát. Létrehozhat egy finom és szép mesterművet, amely ugyanolyan jó és még jobb lesz, mint a vásárolt sütemények, a legjobb cukrászdák ajánlásaival.

Tehát a jegesedés használata. Ez egy speciális típusú cukor máz, amely cukrot, tojásfehérjét és citromlevet tartalmaz. Az összetevőket összekeverjük és felvertük, amíg a szoros hab nem lesz. Meg kell jegyezni, hogy a jegesedés nedves edényekben nem főzhető, minden szerszámnak száraznak kell lennie. Emellett a hűtőszekrényben lévő keverék további hűtése nem megengedett, szobahőmérsékleten és meleg sütőben lefagy.

Gofri. Ha díszítjük a tortát egy ostya-portréval, akkor ezt a tervezést minden születésnapi és születésnapi fiú fogja értékelni, életkorától függetlenül. Ilyen díszítést kell megrendelni, hiszen ma már minden rajzot élelmiszer-színekkel nyomtatnak speciális cukrászdákon. Ostyapapír használatával a díszítést kép, portré vagy egyedi elemek formájában készítheti el.

Habcsók. Ez a díszítés megkönnyíti és ízletes textúrát hoz létre a torta felületén. Ehhez főzzük a habcsókot - sütjük meg a megvert tojásfehérjét cukorral a sütőben 40 percig alacsony hőmérsékleten. Ezek a "bezheskami" lefektették a tortát, az oldalakat.

Tejszínhabbal. A bogyókkal és gyümölcsökkel harmonikus tandemben kínált desszert felhasználásával a legegyszerűbb süteményhez kiváló bevonatot készíthet.

A csokoládé klasszikus változata édességekkel díszített süteményeknek. Használható hinti. Mert ez a csempe egy durva reszelővel van kitörve, zseton formájában. Emellett a kézművesek eltávolítják a csokoládé lemezeket, és fürtökké hajolnak, amelyeket ezután véletlenszerű sorrendben terítenek a tortára. Az olvasztott csokoládét szilikon öntőformákba öntjük és szobahőmérsékleten hagyjuk lehűlni. Ezt úgy is megteheti, hogy egy rajzot vagy egy írást ír ki egy pergamenlapra. A csokoládé jegesedés tökéletesen kiegészíti minden süteményt. És ha több zsíros krémet ad hozzá, akkor egy ilyen bevonat lágy, gyengéd és fényes lesz.