Orvosi lekvár a bodza fekete. Hogyan készítsünk fekete bodza lekvárt?

Anonim

Bármely korú nő vonzó lehet. Igaz, a külső szépség gyakran a test jó munkájától függ. Ezért fontos, hogy figyelemmel kísérje az egészségét és fenntartsa azt. Ma sokféle módon lehet helyreállítani, egyikük orvosi bodza lekvár.

kérelem

Fekete öregkor használt az ókorban. Hasznos tulajdonságait mind gyógyászatban, mind népi orvosságként használják. Hajlamosító hatása van, ezért segít a megfázás, az influenza, valamint a vesebetegségben. Ezenkívül elősegíti az emésztést. A homeopátia esetében sokat segít az arthritis, a reuma, a szívkoszorúér-betegség.

Számos népszerű recept található. A fekete bodza a főzet, a gyümölcslevek, a burgonya és a finom ízelítő. A bogyót tonizáló, diaphoretikus, köptető, hashajtó, diuretikus és nyugtató anyagként használják. A fekete elderberry lekvárának előkészítése egy pillanat, a legfontosabb dolog, hogy minden rendben van.

Főzési módszerek

A mai napig számos különböző recept áll rendelkezésre e bogyók ízletes lekváraira. És hozzáadhatja a recept almát, szeder, körte vagy más összetevőt. Az édes orvostudomány nem fogja elveszíteni ennek hasznosságát, hanem éppen ellenkezőleg, új ízjegyeket szerez. Csak a fekete bodza lekvár készítésének problémája megoldható.

Az eredeti változat előkészítésének szakaszai

1. Meg kell gyűjteni a már érett bogyókat a bokorból.

2. Mossa le a nyersanyagokat langyos vízben.

3. Vegyük le a bogyókat a gallyakról, és rendezzük őket, hogy csak jó gyümölcsöket hagyjanak.

4. Öntsük ki a megfelelő mennyiségű bodzát, körülbelül egy kilogramm szükséges.

5. Ezután mindent mély edénybe öntsünk.

6. A sodrófa fogása - a bogyókon kell járni (így a lé egy részét előállítják).

7. A többi idősebbet a tartályba öntik, és minden a tűzhelyre kerül.

8. Fontos, hogy a tömeget forraljuk, majd csökkentjük a hőt.

9. A fekete bodza lekvárot állandó keverés közben saját gyümölcslében készítik.

10. Miután a tömeg csökken, elalszik a cukor. Egy kilogramm bogyók száz gramm cukrot vesz igénybe.

11. Mindent alaposan össze kell keverni, amíg teljesen fel nem oldódik.

12. Ezután tíz percig kell főzni, nem felejtve el folyamatosan keverni. Ellenkező esetben az elakad.

13. Előkészítés után a masszát steril edényekbe kell önteni, és fedéllel fel kell hengerelni.

14. A készterméket meleg takaróval kell lefedni, így teljesen lehűlni.

15. A sörnek vastagnak, sötétvörösnek kell lennie, észrevehető bodza.

Egyéb főzési módszerek

A fekete bodza lekvár kész szirup felhasználásával készíthető. Ehhez az összegyűjtött gyümölcsöt szűrőedénybe kell helyezni, és jól le kell mosni folyó víz alatt. Ezután az időseket zománcozott tálba kell helyezni, majd az elkészített szirupot öntsük. A készítményben egy kilogramm vízre vonatkoztatva egy kilogramm cukrot használtunk. A tömeget nyolc órán át kell hagyni. Ezután a lekvárt főzésig főzzük.

Elderberry saját gyümölcslében

A lekvárnak ez a változata időt és szabadidőt igényel. Már elkészült és mosott bogyókat helyeznek a medencébe. Ezen túlmenően minden réteg tele van cukorral. Ezért egy kilogramm bogyókhoz ugyanolyan mennyiségű cukor szükséges. Tíz óra múlva az idősebb lesz a lé. Ezután tedd a tüzet az egész tömegre, hogy a lekvár készen álljon. Ezután csak a főtt edényekbe kell önteni a lekvárt, fedjük le és hagyjuk kihűlni. Ezt követően szükség esetén kinyitható, és gyógyszerként is használható.

Recept készítése édes bodza és szeder gyógyszert

A fekete bodza lekvár olyan hasznos bogyóval, mint a szeder, kiváló megoldás számos megfázás esetén. Mindannyian tudjuk, hogy milyen hideg tél van, ezért fel kell töltenie ezt a finom gyógyszert a teljes téli időszakra. Az olyan összetevők, mint a szeder (másfél kilogramm), ugyanolyan mennyiségű bodza és három kilogramm cukor szükséges.

Az egész folyamat a mosott bodza törésével kezdődik. Ezután a vetőmag eltávolításához szitán át kell dörzsölni. Ezután az egész tömeg ismét beilleszkedik a serpenyőbe, és összekapcsolódik a tisztított, mosott szederekkel. Mindezt tíz percig kell főzni - amíg a bogyók teljesen ki nem főznek. Ezután hozzáadjuk a cukrot, majd mindent összekeverünk, amíg fel nem oldódik. Csak a lekvár hozzáadására szolgál. Ez a recept nem sok időt vesz igénybe, és sok hasznot hoz.

Add hozzá a bodza almát

Sok recept van az almából való lekvár készítésére. Kiderül, ízletes, illatos és tárolt hosszú ideig. Ha főzés közben hozzáad egy kis bodza, még hasznosabb lesz.

Mielőtt elkezdené a fekete bodza lekvárt almával, elő kell készítenie a szükséges összetevőket. Az almát (egy kilogramm) és ugyanolyan mennyiségű granulált cukrot, valamint ötszáz gramm bogyót fog venni.

A héjat eltávolítjuk az almából, majd kockákra vágjuk. Az almás bogyókat, almával, cukorral öntjük és fél liter vizet adunk hozzá. Ezen túlmenően, citrom héját is elhelyezhet - a lekvár nagyon illatos lesz. Ezután az egész tömegnek két órán át kell állnia. Amikor szirup alakul ki, be lehet gyújtani, és győződjön meg róla, hogy az idősebb almák készen állnak. És azt 12–14 percig kell főzni háromszor. Ezután a sterilizált tégelyeket és az összes lekvárt fel kell vennie, hogy kibővítse és a parafa fedelét. Fordítsa az alul felfelé, és hagyja kihűlni.

A fekete elderbőr lekvárkészítésének minden receptje változatos. Mindazonáltal minden esetben hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek a megfázásnál. Segíteni fog a test egészséges állapotában, nem csak a nők, hanem a férfiak és a kisgyermekek számára is. Ezért ez nélkülözhetetlen eszköz, és minden olyan nőnek kell lennie, aki meg akarja őrizni az ifjúságát, az egészségét és segíteni a családját különböző betegségek kezelésében.