Csirke szárnyas leves: lépésről lépésre ismertetjük a fotókat tartalmazó recepteket, a főzési funkciókat

Anonim

A csirkealapú leves egy lágy húsleves, amely kifejezetten baromfi ízű. A csirke szárnya zsír és kalória, de ennek következtében a csirkeszárnyas leves gazdag. Hagyományos ételeket készíthet tészta vagy fűszeres opcióval jégborsóval. A sós levest akkor is kapjuk, ha nem nyers szárnyat veszünk, és füstölt. Ez érdekes aromát ad az első edénynek. Gazdag leves is előállítható egy tál elkészítésével rizszel vagy zöldséggel.

Ízletes cérnametélt leves

Csirke szárny tészta leves - nagyszerű és könnyű lehetőség vacsorára vagy ebédre. Gyakran különböző tésztafélékkel készül, de ez a vermicelli, amit sokan szeretnek a legjobban. Az első étel elkészítéséhez meg kell tennie:

  • három evőkanál vermicelli;
  • egy burgonyagumó;
  • pár babérlevél;
  • fél nagy sárgarépa;
  • kapor kapor;
  • zeller szár;
  • valamilyen növényi vagy vaj;
  • 400 gramm szárny;
  • vezetője hagyma;
  • egy teáskanál sót;
  • petrezselyem.

A csirke szárnyas leves főzése nagyon egyszerű. Mivel az első víz kiszáradt, kiderül, hogy nem túl zsír. Ezért a gyerekek szeretik. A táplálékot különösen táplálják, mivel sok összetevőt tartalmaz. A zöldségek sok ízlést és ízlést adnak.

Hogyan kell főzni levest?

A csirkeszárnyakat mossuk. Néhányan elválasztják a szélsőséges fánkot, de elhagyhatják. Hajtsa be a szárnyakat a potba, öntsön vizet. Mindent forraljunk fel és kb. 7 percig főzzük. A vizet leeresztik, a szárnyakat mossuk. A szárnyakat ismét a potba helyezik, és 1, 5 liter vizet öntenek.

Készítsünk zöldségeket. A hagymát hámozzák és két felére vágják. Ha nem akarod főzni a főtt hagymát a levesben, akkor tedd az egész fejet, csak hámozva. Zeller nagyra vágott. Vágja le a sárgarépát néhány körből. Mossa le a zöldeket. Mindent forró húslevesbe helyeztek. Fordítsuk le a hőt, és tedd le a fedél alatt.

Ekkor készül egy benzinkút. A serpenyőben megolvadt a krém vagy a növényi olaj, a többi sárgarépát finom reszelővel dörzsöljük, és minden oldalról rántjuk.

Amikor a húsleves készen áll, a zöldségeket kivesszük - már meg is adták ízüket és aromájukat. A burgonyát kockákra vágjuk, és levesszük a levesbe. Add hozzá sárgarépa sült, ha kész. Tegye a tésztát. Jobb, ha kicsi. Amikor a húslevest forralni kezd, tegye a babérlevelet. Távolítsuk el a serpenyőt a hőtől, fedjük le. A leves elkészítése előtt a levest bármilyen zöldség díszíti.

Finom leves borsóval

A borsó leves mindig fűszerek és zöldségek kombinációja. A csirke alapján készült húsleves kíméletes és lédús. A szárított gyógynövények nagy száma kellemes és tartós ízű. A borsó leves csirkeszárnyas főzéséhez:

  • öt szárny;
  • 300 g fagyasztott zöldborsó;
  • száz gramm hagymát;
  • kétszáz gramm burgonya;
  • 100 g sárgarépa;
  • 1, 3 liter víz;
  • néhány növényi olajat;
  • só;
  • szárított bazsalikom és oregánó;
  • őrölt fekete bors.

A csirkeszárnyal ellátott leves kalória tartalma csak 125 kilokalória száz grammban. A friss zöldeket a lemez díszítésére is felhasználhatja.

Csirke szárny leves: recept a fotókkal

A szárnyakat előmosják, majd egy serpenyőbe helyezik, és vizet adnak hozzá. Amikor a folyadék forral, habot képez a felületén. El kell távolítani, hogy a húsleves ízlése kellemesebb legyen. Forralás után leállítják a gázt, és szárnyaik tizenöt percig eltűnnek.

Ekkor készítsük el a többi összetevőt. Hagyma vágja félig gyűrűk elég vékony. Sárgarépa dörzsölte a reszelőt. Öntsünk egy kis olajat a serpenyőbe, küldjünk hagymát. Ha átlátszóvá válik, add hozzá a sárgarépát. Pörkölt, amíg puha zöldség.

A burgonyát hámozzák, és kockákra bontják. Add hozzá a levest. Tegyünk sült zöldséget és borsót. Tegyen sót, minden fűszert. Főzzük körülbelül 15 percig. Az adagolás előtt levő leves opcionális.

Füstölt szárny leves: sós íz

Ahhoz, hogy a csirke szárny leves ezt a receptet használja, tegye a következőket:

  • öt füstölt szárny;
  • 250 g burgonya;
  • száz gramm paradicsom;
  • 100 g hagymát;
  • annyi sárgarépa;
  • 100 g sárga paprika;
  • só és fekete bors;
  • kapros zöldek;
  • 1, 3 liter vizet.

A leves kalóriatartalma magasabb, mintegy 217 kilokalória száz grammonként. Azonban a sós füstölt íze és ízlése megéri.

Hogyan kell főzni levest szárnyakkal és zöldségekkel?

A csirke szárny leves sok zöldséget tartalmaz. A burgonyát hámozzák és kockára vágják. Szórjon egy serpenyőben és öntsön vizet. Forraljuk fel és óvatosan pároljuk.

Hagyma és paprika csíkokra vágva. Paradicsom szeletekre vágva. Zöldek apróra vágnak. Öntsünk olajat egy serpenyőbe vagy egy serpenyőbe, hagyjuk hagymát. Pár percig pörkölt, adjunk hozzá borsot, majd egy perccel később, és egy paradicsomot. Pörköltetjük, amíg a paradicsom el nem kezd forrni.

A levesben kész zöldségeket, fél zöldeket, szárnyakat. Cook körülbelül öt percig. A tálalás előtt adja meg az edényt. A többi növényzetet közvetlenül a lemezekbe helyezik, amikor szolgálnak.

Rizs és Curry leves

Finom és fűszeres leves készíthető a következő összetevőkkel:

  • négy szárny;
  • kétszáz gramm burgonya;
  • 70 gramm rizs;
  • 100 g hagymát;
  • annyi sárgarépa;
  • curry;
  • só;
  • növényi olaj;
  • bármely zöld.

A szárnyakat mossuk. Öntsünk egy kis vajat a serpenyőbe, sütjük meg, apró mennyiségű curryvel szórjuk meg. A serpenyőben sült szárnyak eltolódnak. Adjunk hozzá vizet, forraljuk fel a levest. Főzzön körülbelül tizenöt percet.

A burgonyát hámozzák és kockára vágják. A rizst többször mossuk, amíg a víz tiszta. Adjunk hozzá burgonyát a húsleveshez. Öt perccel később - rizs.

A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk, egy serpenyőben megsütjük növényi olajjal, amíg megpuhulnak. Add hozzá a leveshez. Főzzön körülbelül tizenöt percet.

Részben tálalva, a levest friss fűszernövényekkel meghintjük.

Az ilyen ízletes levesre is készíthet egyformán ízletes krutonnal. Ehhez vegye rozskenyér, curry, só. A kenyeret kockákra vágják, száraz serpenyőben sült, sóval és curryvel meghintjük. Egyél, vagy azonnal tegye a levesbe, vagy külön lapra helyezze.

A csirke szárnyak nagyszerű lehetőség a finom és gazdag levesek készítésére. Főzzük őket sok zöldséggel. Népszerű leves kis cérnametélt. Különösen szereti a gyermekeket. A felnőttek őrültek a borsó levesben fűszerekkel és fűszerekkel.