Tequila "Kazadores": lenyűgöző történetű alkohol

Anonim

A "Kazadores" Tequila a szegmensében prémium pozíciót foglal el az egyik legdrágább alkoholos ital. Összetétele nem változott az elmúlt 100 évben, a recept tiszta marad, szennyeződésektől mentes, és a kellékanyagok tanúsítása és a legsúlyosabb ellenőrzést gyakorolja. Ez az alkohol szemantikai értelemben teljesen megegyezik a nevével, amelyet spanyolul vadászként fordítanak, és címkén egy gímszarvas áll. A recept, a design és a csomagolóelemek minden összetevője teljes mértékben megfelel az eredeti ötletnek, és a kék agave, amelyből a tequila készül, minden alapossággal és gondossággal nő.

A márka kialakulásának története

Ellentétben más státuszú italokkal, a Kazadores tequila márka története ismert. A cég alapítója José Maria Benielos, egy hétköznapi gazdálkodó, aki minden megtakarítását egy agave farmba fektette be. Az egyetlen rejtély az oka annak, hogy egy piros szarvas megjelent az alkohol címkén. Egy változat szerint a tequila "Kazadores" népszerűsítése előtt a gazdálkodó vadászattal kénytelen volt vadászni a családjához, aztán úgy döntött, hogy a sötét napokat a történelemben tartja az eredeti formában.

Egy másik értelmezés szerint a szarvas a címkén jelent meg a Los Altos kerület tiszteletére utaló jelként, ahol az ital kezdeti gyártása volt. Ez a szarvas a terület szimbóluma. Itt az eredeti szeszfőzde továbbra is működik, ahol még egy berendezés is megfelel a történelmileg hiteles társaiknak. Később a gyártás a híres Bocardi házba ment, amely még mindig ellenőrző részesedéssel rendelkezik.

A termelés és az íz palettájának sajátosságai

Tequila "Kazadores", más néven "vadászat", prémium ital. A cég büszke arra, hogy továbbra is betartja a gyártás eredeti formáját, beleértve a berendezéseket is. Az eredeti képletet a legszigorúbb titokban tartják, csak ismert, hogy ez a fajta tequila kettős erjesztési eljáráson megy keresztül, ami nem jellemző az ilyen alkoholra. Az így kapott sörfőzdék is dupla desztilláción megy keresztül, az ital tisztább, és az íze vékonyabb.

A "Kazadores" Tequila 100% -ban kék agave-desztillátumból áll. A nyersanyagokat kúp formájában speciális agyag kemencékben dolgozzák fel, és a kész ital fehér amerikai tölgyfahordóban kerül tárolásra, amelyet egy adott vállalat szállít, amelyet a jelöltek kiválasztásával választanak ki. Az öregedés után az ital színe a szalmától a mézes sárgaig terjed, és az öregedéstől függően a citrusokkal kevert összetettebb hangok, bogyók vagy fűszerek ízét hangsúlyozza.

A "Kazadores" tequila fajtái

Annak ellenére, hogy a kezdeti ital a gazdálkodók és vadászok számára megfizethető volt, később státuszává és még szimbolikusvá vált. Most ez a fajta alkohol viszonylag magas áron áll rendelkezésre, a fajtától függetlenül, amely több:

  • Tequila "Kazadores Blanco". A legfiatalabb ital, amely fél évig alig töltött hordóban. Színtelen, gazdag, tartós ízű agave, citrusfélékkel és fűszerekkel, különösen fahéjjal keverve. A legalacsonyabb áron kapható.
  • Tequila "Kazadores Reposado". Közepes osztályú italnak számít, legalább 8-10 hónapos korig, halványsárga, szalma színű. A karamell jegyzetei miatt az italban az agave ízét lágyítják, fás tapintású.
  • Tequila "Kazadores Anejo." 12 hónapos öregedési ideje van, ami nem jellemző az agave-desztillátumra. A borostyán-sárga színt a mézzel és a fahéj ízével, a jázmin és a szegfűszeg tippjeivel inni.

A hagyományok gondos betartása

Az ital állapotától függetlenül ismert, hogy a lepárlóüzemben lévő desztillátumot rendkívül óvatosan kezelik. A recept titka rendkívül népszerűvé tette a cég számára a tequila termelését, és a vezetőség nem fogja a versenytársak számára elsőbbséget biztosítani a piacon. A történetileg megbízható nyersanyag- és minőségfeldolgozási módszereknek való megfelelés tette a „Kazadores” céget a tequila szegmens egyik legszélesebb körének. Jelenleg csak néhány analóg van a piacon, amelyek minősége összehasonlítható a márka alkohollal, és a világszerte szerzett gyűjteményekben nagy értékűek a szarvasok.