Hogyan lehet főzni a "Sissy" tortát almával és tejföllel?

Anonim

Az alma pite "Sissy" nem csak a nevét viseli. Végül is ez a desszert nagyon szelíd, lágy és szó szerint olvad. Érdemes megjegyezni, hogy ennek az édes terméknek a előállításához kis mennyiségű termék és szabadidő szükséges. Ezért mindennap süthet egy ilyen finom süteményt.

Hogyan lehet főzni magad egy "Sissy" torta almát

A vizsgálathoz szükséges összetevők:

  • túrós finomszemcsés közepes méretű - 100 g;
  • friss vaj - 100 g;
  • cukorhomok - 100 g;
  • szitált búzaliszt - 200 g;
  • sütőpor tészta - 1 teljes desszert kanál;
  • só - egy kis csipet.

A gyúrás alapjai

A "Sissy" pite almával meg kell kezdeni a dagasztó, de kemény tésztával. Ehhez a vaj (lágyított) finomszemcsés túróval és cukorral megverte, majd adjunk hozzá sütőport, sót és szitált búzaliszt. A kész alapot csomagoló fóliába kell csomagolni, és 60-90 percig hűtőszekrénybe kell helyezni.

Az almák "Sissy" desszertjei a következő termékek feltöltésére és öntésére szolgálnak:

  • nagy édes alma - 4 db;
  • Csirke nagy tojás - 2 db;
  • granulált cukor - 3 nagy kanál;
  • vastag tejföl 20% - 200 g;
  • vanillin - egy kés csúcsán;
  • burgonyakeményítő - 2 nagy kanál;
  • porcukor vagy kókusz pehely - a kész étel díszítésére.

A töltés és öntés folyamata

A pite "Apple Sissy" különösen ízletes, ha csak friss és nagyon édes gyümölcsökből készül. Így az almákat meg kell tisztítani a magokból és a héjból, majd apró kockákra vágni, cukorral (1 nagy kanállal) meghintjük, és alacsony hőmérsékleten pároljuk, amíg a gyümölcs kissé lágyul.

Az ilyen desszerthez külön kell elkészíteni egy édes tölteléket. Ehhez meg kell keverni egy tál vastag krémet, csirke tojást, vanillint, granulált cukrot és burgonyakeményítőt. Minden összetevőt alaposan fel kell keverni egy keverővel, és egy darabig félretenni.

Ételek elkészítése és sütése

Az ilyen desszert elkészítéséhez a sütőben két szakaszban kell lennie. Először a tésztát egy kis rétegbe kell tekercselni, majd önteni, olajozni, és az oldalt 5-6 cm-re emelni. Ezt követően a tortát előmelegített sütőbe kell helyezni, és kb. 12-15 percig állni kell. Ezután meg kell kapnia az ételeket, tegye a lágyított édes almát az alapra, és teljesen töltse ki őket krémes tojás töltelékkel. Ebben a kompozícióban a süteményt vissza kell küldeni a sütőbe, és fél órán át sütni kell.

Hogyan kell megfelelően bemutatni a desszertet?

Pite "Sissy" almákat szolgálnak fel a vendégek, valamint forró és erős tea. Ehhez hűtsük le a desszert közvetlenül a sütőformában, majd vegyük ki egy vágódeszkára egy nagy spatulával, és vágjuk szét részekre. Kívánt esetben az ilyen édes és ízletes termékeket kókuszos forgácsokkal vagy por alakú (cukor) meg lehet szórni. Ennek eredményeként szokatlan desszert kap egy alma és enyhén nedves töltelékkel.