"Vereshchagin" étterem (Vologda, Oroszország): áttekintés, leírás, menü és értékelés

Anonim

Vologda nem egy nagyon nagy, de nagyon szép város, amely mindössze 450 km-re van az Orosz Föderáció fővárosától. Érkezéskor nem csak a legszebb helyeket, hanem a városban ismert híres helyeket is meg kell látogatnia. Különböző kávézók, éttermek, bárok, éjszakai klubok, vízi parkok, színházak, filharmonikusok stb.

A "Vereshchagin" (Vologda) étterem több mint egy érdekes hely, ahol felkínálhatja, hogy megfizethető áron kóstoljon meg finom ételeket. Ezen kívül itt nem csak élvezheti az ételeket, hanem egy kicsit megtanulhatja egy olyan személy életét is, mint Vereshchagin Nikolai Vasilyevich. Ismered ezt a nevet? Akkor vitassuk meg az intézményt, melyet e nagy ember nevében kaptak.

A történelem

Amint már megértetted, ez a kávézó egy híres Vologdából származó nevet kapta. Ez azonban nem teljesen pontos információ, mert a létesítmény alkotói szerint úgy döntöttek, hogy ilyen nevet adnak az étteremnek nemcsak azért, mert Nikolai Vereshaggin, akit mindenki Vologda vajának apjának hívott, hanem a testvére Vaszilij is, aki szereti a festést. Egyébként ez utóbbi híres festményeiről híres Oroszországban, Indiában, valamint az Öreg és az Új Világban.

Mi inspirált egy ilyen étterem létrehozására, mert a történelemben kiemelkedő személyiségek vannak? Természetesen az oka az volt, hogy a Vereshaginok valódi szeretete Oroszországba és a Vologda régióba is!

Általános információk

A "Vereshchagin" étterem (Vologda) az egyik legnépszerűbb hely, ahol a klasszikus receptek alapján ízletes ételeket kóstolhat meg. Az intézmény a Herzen utcában található (2a ház), és minden nap működik, de nem éjjel-nappal: 12 órától éjfélig.

Ami a konyhát illeti, érdemes megjegyezni, hogy az étlapon európai, üzbég, orosz és olasz ételeket szolgálnak fel. Ezen kívül rendelkezésre áll egy nyári menü, amely csak 3 hónapig áll rendelkezésre.

A "Vereshchagin" (Vologda) étterem, amelynek címe egy kicsit magasabb, felkéri a vendégeket, hogy tartsanak bankettet. Itt lehet egy jó születésnap, esküvő, vállalati rendezvény és sok más ünnep, valamint csak dátumok. Nem csak te, hanem a gyerekek is elégedettek lesznek mindennel, ha úgy dönt, hogy magukkal veszi őket!

Ha egy kis céghez szeretne visszavonulni, vagy egyedül maradni, lépjen kapcsolatba a pincérével, és ellenőrizze, hogy van-e lehetőség egy klasszikus VIP szobában. Nos, egy kellemes bónusz azoknak, akik meg szeretnék látogatni a "Vereshchagin" éttermet (Oroszország, Vologda), saját parkolóval rendelkeznek, így autóval jöhet, és nem is kell aggódnia, hogy minden rendben van a járművel.

konyha

A főmenüben bemutatott ételek minden ínyencet biztosan élvezni fognak. Ott megtalálja a legegyszerűbb pozíciókat alacsony áron, és a közepes bonyolultságú ételeket, sőt olyan ételeket is, amelyek egy tapasztalt szakácstól több mint fél órát vehetnek igénybe.

A „Vereshchagin” étterem étterme Vologdában kellemesen várja mindenkit. Meg lehet próbálni különböző, teljesen különböző irányú ételeket, például a vaddisznóból főzött pörkölt babot és rusztikus omlettet; gombócok medve vagy csuka húsával; Eredeti hagyma leves, amelynek fő összetevői a rákos nyakok.

Vereshchagin egy étterem Vologdában (egyfajta), ahol kipróbálhatja a fent felsorolt ​​ételeket. Egyébként van egy hatalmas borlap, valamint egy különféle koktélokkal ellátott menü (klasszikus és teljesen eredeti). Szeretne elit kávét kipróbálni? Nem probléma! Kell egy kis limonádé, tea vagy friss? Minden megtörténik!

bankettek

A "Vereshchagin" étterem nyitva tartása, ahogy már megértette, elég kényelmes (a cikk elején szerepelnek). A kávézó minden nap dolgozva lehetőséget ad arra, hogy folyamatosan rendezzen minden eseményt. Így az ünnepségek és az ünnepek itt nem ritkák, hanem éppen ellenkezőleg, nagyon gyakori előfordulás.

Szóval, mi szükséges ahhoz, hogy ideális esetben jelöljön meg egy eseményt? Természetesen ez a zene és a legjobb élő, finom ételek, eredeti italok és jó hangulat. Az első három pont garantált, de a jó hangulat jelenléte nem függ az adminisztrációtól, bár érdemes megjegyezni, hogy a személyzet mindig mindent megtesz annak érdekében, hogy az ügyfél kényelmes legyen.

Ezen kívül a bankett egy főre jutó hozzávetőleges költsége körülbelül 1000 rubel. Ez valóban egy kis szám az árak Moszkvában.

Mit kínál egy kávézó?

Egy profi séf mesterkurzusai nem olyan ritka, mint egy olyan intézményben, mint a Vologdchagin étterem a Vologdában (ahogyan az intézmény működik, az utóbbi időben már korábban jelezték). Ha meg akarja próbálni magát a kulináris készségekben, győződjön meg róla, hogy a különböző ételek szokásos főzési óráit találja meg. Miért ne vegye át a valódi kulináris készségeket, és tapasztalt főzési mesterévé váljon, hogy ne csak önmagával, hanem a körülötte lévőkkel is élvezze a finom ételeket?

A közeljövőben megtanulhatja, hogy bármelyik mesterkurzust tartson telefonon 8 (8172) 75-87-78 telefonszámon (a telefonon táblázatot is rendelhet, vagy kérheti az adminisztrációtól, hogy van-e lehetőség egy adott bankettre). A közelgő főzési órákról szóló információk mindig frissülnek a kávézó hivatalos honlapján.

A "Vereshchagin" étterem (Vologda) üzleti ebédeket és vacsorákat is kínál vendégeinek. Ilyen összetett étel ideális a közeli irodák vagy cégek alkalmazottai számára. Az ilyen javaslatok költsége 300 rubelenként változik.

Étterem menü

A főmenüben bemutatott ételek és italok meglehetősen eredetiek, ízletesek és változatosak. Ez a létesítmény tiszteletben tartja a saját városának termékeit, így helyi pácolt gomba, füstölt hal, frissen sült kenyér és még sok más.

A menü tehát a következő részekből áll:

  • „Újdonságok”;
  • "Vereshchagin kedvenc snackjei";
  • "Vereshhagin kedvenc ételei a bárkákból";
  • "Snackek a vállalatnál";
  • "Savanyúság és savanyúság";
  • „Saláták”;
  • "Első ételek";
  • „Gombóc”;
  • „Beillesztés”;
  • "Forró ételek";
  • "Halételek";
  • "Húsból készült ételek";
  • "Baromfi ételek";
  • "Oldalsó ételek";
  • A „szósz”;
  • "Torták rendelésre";
  • "Étteremgyűjteményeik desszertjei";
  • "Vonalkártya", amely a következő alfejezeteket tartalmazza:

    • „Kávé”;
    • „Limonádé”;
    • "Friss gyümölcslevek";
    • "Juice";
    • "Pezsgő";
    • „Energikus”
    • "Egyszerű víz";
    • "Melegítő teák";
    • "Márkás teák";
    • „Koktélok”;
    • "Beer";
    • Absolut Vodka;
    • "Vodka";
    • „Whisky”;
    • „Aperitifek”;
    • "Digestives";
    • "Cognac";
    • "Armagnac";
    • "Konyak" Ararat ";
    • "Grappa";
    • "Gene";
    • "Rum";
    • "Tequila";
    • „Bor”;
    • "Champagne";
    • "Porto" és így tovább.

Mit javasolnak az ügyfelek?

A Vereshagin kedvenc harapnivalóit bemutató részből az étterem látogatói erősen ajánlják a válogatott forró füstölt halak megrendelését 390 rubelre, valamint burgonya palacsinta csuka kaviárral, vöröshagymával, füstölt terpugával, tejföllel és zöldekkel 260 rubelre. Ezenkívül meg kell próbálni a heringet burgonyával és zöldséggel (190 rubel), a fiatal cukkini tejföllel és vörös kaviárral (180 rubel), csirkeszárnyal (245 rubel), házi aszalt háromféle hússal (280 rubel) .), vaddisznó és jávorszarvas áfonyamártással (280 rubel), mini tészta házi sajttal és paradicsommal és fokhagymás mártással (220 rubel) és szalonnával (320 rubel).

saláták

Ebben a szakaszban a menü nagy mennyiségű ételt kínál elfogadható áron, de nincs értelme mindent felsorolni. Így a legtöbb esetben a pozitív vélemények megkapják ezeket az ételeket:

  • könnyű saláta, lágy sajt, fenyőmag és eper (280 rubel);
  • Saláta "Pescador", garnélarákból, tintahalból, kagylóból, chipsből, cseresznye paradicsomból (420 rubel) készült;
  • lazac saláta tejszínes mártással a francia recept szerint (380 rubel);
  • „Olivier” rákos nyakokkal (260 rubel);
  • "Caesar" csirke (245 rubel);
  • borjú és rókagomba saláta (370 rubel).

Desszertek és látogatók visszajelzése

A klasszikus tiramisu csak 220 rubelt (180 gramm) fog fizetni ebben az étteremben, és a „vörös-bársonyos” desszert 10 rubelrel jár. Egyébként megpróbálhat egy csokoládéfagylaltot fagylalttal, házi készítésű recept szerint, 220 rubelre, süteményre, fehér csokoládéra és vanília mártásra 210 rubelre és Napóleonra 150 rubelre.

Érdekes, és megpróbálnánk elég finom csokoládé-torta-tortát kipróbálni 160 rubelre, egy csokoládé cupcake körte pürével 190 rubelre. vagy puff rétes almával, mazsolával és vanília mártással 190 rubel. Ha igen, nyugodtan menjen a "Vereshchagin" (Vologda) étterembe. Itt szeretne!

Az egyik „Vereshchagin” étteremről szóló áttekintést tanulmányozva nem lehet részletesen alátámasztani, hogy mi az elégedett ügyfelek és miért csalódnak. Közvetlenül érdemes megjegyezni, hogy a legtöbb hozzászólás még mindig pozitív. Sok ügyfél, mint a magas színvonalú szolgáltatás, elfogadható árak, jó ételek ízlése. Az intézmény látogatói szintén pozitív véleményt adnak a személyzet jó szervezéséről. Ráadásul szinte minden olyan vendég, aki itt bankettet végzett, csak pozitív szavakat adott az adminisztrációnak és a dolgozó személyzetnek.

Általában a "Vereshchagin" étterem egy remek hely, ahol jó időre van lehetőség, finom ételeket kóstolhat és élvezheti az életet!