Mi az a kalória főtt csirkemell

Anonim

A középkorban gyengébb gyermekeket és időseket, valamint a betegeket és sebesülteket kaptak, hogy csirkéből táplálékot fogyasszanak tonikként. És fehér húst adtak, főleg melleket. Egy viszonylag alacsony gyógyszerszint mellett őseink intuitív módon megértették, hogy ebben a termékben sok testfehérje van, és kevésbé nehéz megemészteni a zsírokat. Ezért a baromfi hasított testnek ezt a részét magabiztosan diétás terméknek lehet nevezni. A főtt csirkemellek kalóriatartalma meglehetősen alacsony, és az egészségügyi előnyök sokkal magasabbak. Először, fehérje. A 100 g termék körülbelül 30 g-ot tartalmaz, ezért a fehér hús "ryaba" örömmel eszik nem csak a fogyókúra, hanem a testépítők is: végül is, a fehérje részt vesz az izmok "építésében". A baromfi mellben a zsír és a szénhidrátok apró mennyiségűek. A főtt csirkemell kalóriatartalmának kiszámításakor azonban számos tényezőt kell figyelembe venni: csontokkal vagy anélkül, függetlenül attól, hogy a bőr van-e, és mennyi ideig tartották a terméket. Elvégre a nyers filé 115 kcal, csontokkal húst tartalmaz - 137. A legnagyobb zsírtartalom a bőrben van. A hús, de csont nélkül, tápértéke 165 kcal / 100 g.

Fontos a főzési módszer. Természetesen, ha valamit megpirítunk, olajat adunk a serpenyőhöz - maga a termék nagyon tápláló. Pörkölés után a csirke egy ilyen csábító kéreg borítja ... De sajnos a kalória tartalma 200 kcal-ra nő. A főzés során azonban fordított folyamat folyik: a forrásban lévő víz „elveszti” a kalóriákat, még inkább soványvá teszi a húst. Ezt a hőkezelést követően a nyers hús 20% -át tartalmazza. A főtt csirkemellek kalóriatartalma ugyanakkor 95 kcal-ra csökken. Természetesen ez a mutató a bőr nélküli filé esetében alkalmazható.

Most fontolja meg az úgynevezett csirke diétát. Végül is a fehér baromfihús hasznos ásványi anyagok (cink, foszfor, vas, kálium és kalcium), valamint vitaminok (B2, B3, K, E, PP) valódi mennyisége. Ezek az anyagok megnövelik a test teljes hangját, és a főtt csirkemellek alacsony kalóriatartalmának köszönhetően 10 nap alatt megszabadulhat az öt nemkívánatos fonttól. A táplálékkal kapott elegendő mennyiségű fehérje nem okoz éhségérzetet, erősíti az izmokat és javítja az emésztőrendszert.

Ezzel a diétával naponta legfeljebb 400 g főzött, bőr nélküli mellet lehet enni. Javasoljuk, hogy ne sózzuk az ételt, hanem a cukor kivételével az étrendből. A hús további komponensei lehetnek nyers vagy főtt zöldségek, polírozatlan rizs. Megengedett, hogy kávét és zöld teát inni cukorral, gyümölcslevekkel. Az a tény, hogy a főtt csirkemell kalória tartalma napi adagban kb. 400 kcal, a többit további 900 egységre lehet enni és itatni. Az étrend végén reggel kényeztetheti magát szárított gyümölcsökkel és dióval.

Ha a főtt hús íze unalmasnak tűnik, gondolkodjon a termék feldolgozásának egyéb kulináris módszereiről. Először főzheted a csirkeit, majd könnyedén füstölheted egy speciális füstkészülékben. Egy ilyen egyszerű fogadás finom húsos ízű lesz a húsnak. A csirkemell főtt füstölt kalória szintén kisebb - 160 kcal. De a legsikeresebb feldolgozási mód a shish kebab. A húst azonban ecettel kell pácolni, és a szénből származó hőt felmelegíti a felesleges zsírt. Így a késztermék tápértéke 116 kcal lesz.