Egyszerű avokádó ételek: lépésről lépésre receptek a fotókkal

Anonim

Az avokádó tál egy egzotikus módja annak, hogy egy új ízletes ételekkel kényeztesse magát. A távoli Mexikó vendége határozottan megalapozta magát a főzőkönyvekben, az európaiak szeretették az előkészítés egyszerűségét, kellemes ízlését, egy kis kalóriát.

Az egyszerű finomságok tökéletesen illeszkednek a napi étrendbe, hozzáadják az új ízek és ízek szokásos kulináris csalásait a szokásos színekhez. Az avokádó krémes lágy ízű. Édes, harmonikusan kombinálva termékekkel.

Krémes mártás - gyengéd hozzáadás az ételhez

Hogyan készítsünk ízletes avokádó ételeket? A lépésről-lépésre szóló receptek segítenek megérteni a kulináris remekmű létrehozásának folyamatait. Mivel az avokádó gyümölcs már tele van egészséges zsírral, nem kell sok olajat használni.

A felhasznált termékek:

  • a két avokádó pépe;
  • 180 ml mészlé;
  • 40-50 ml víz;
  • 30 ml napraforgóolajat.

Egy élelmiszer-feldolgozóban keverjük össze az összetevőket, a kapott mártás konzisztenciája krémnek néz ki. A puha gyümölcsökön alapuló öntet megkülönbözteti a finomságokat, a szokásos ételek új színeket biztosít.

Hogyan készítsünk egészséges avokádó pirítóst? Reggeli ötlet

A bőséges mexikói gyümölcskenyér egyszerűen elkészíthető, ideális esetben kiegészítve minden reggelit vagy snacket. A recept egy friss, zöld oldalú terméket tartalmaz, de azok, akik kísérletezni akarnak, megpiríthatják.

A felhasznált termékek:

  • 1 hámozott avokádó;
  • 45 g koriander;
  • 10 g piros paprika;
  • 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér;
  • 2 tojás.

Főzési folyamatok:

  1. Használjon kenyérpirítót, hogy a kenyér sült, barna kéreg legyen.
  2. Vágja le a hámozott avokádót, egy villával megpuhítja egy pürészerű tömegre.
  3. Egy külön tartályban keverjük össze a pépet fűszerekkel, korianderrel.
  4. Helyezze a kapott pürét egy darab kenyérre.
  5. A tojásokat főzzük (sütjük a serpenyőben, forraljuk fel vagy buggyantott tojást készítsünk), helyezzük az edény összetevőjét a zöldes tömegre.

Bármilyen pirítóst vagy szeletelt kenyeret használhat. A tojás nem kötelező része a receptnek, helyettesítheti őket halakkal, csirke- vagy zöldségfélékkel. Egy ilyen egyszerű avokádó étel része lehet a napi étrendnek, az ünnepi asztal ünnepélyes díszítésének.

Lédús ízes paletta: pörkölt csicseriborsó és fűszeres mártással

Milyen figyelemre méltó ételek az avokádóval? A receptek egyszerűek, de az eredmény csodálatosan ízletes, tápláló. A guacamole és a hummus ízét gazdag krémes, fűszerekkel egészítik ki.

A felhasznált termékek:

  • 380 g főtt csicseriborsó;
  • 120 ml olívaolajat;
  • 1½ tl só;
  • 1 teáskanál őrölt kömény;
  • 1 avokádó;
  • 1 gerezd fokhagyma;
  • friss koriander.

Főzési folyamatok:

  1. Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra.
  2. Alaposan öblítse ki a csicseriborsót, szárítsa papírtörlővel.
  3. 13-17 percig sütjük körborsó babot.
  4. Vegye ki a sütőből, öntsön 2 evőkanál olívaolajat, adjon hozzá fűszereket.
  5. Keverje össze az összetevőket a kezével, hogy a magok egyenletesen lefedjenek.
  6. Tegye vissza a sütőbe, főzzön további 11-18 percet.
  7. A turmixgépben a burgonyapürét a pörkölt csicseriborsóból készítjük el, hozzáadjuk egy apróra vágott fokhagyma, avokádó felét, koriandert, olívaolajat.

A mártást főzzük, amíg a keverék egyenletesen egyenletes. Transzfer egy tálba, körítve chili pelyhekkel. Fűszeres öntet, szendvicsek, forgácsok.

Egyszerű és ízletes avokádó ételek: fűszeres sütőtök turmix

A torta aromája és a krémes íze energiával tölti meg a testet, kielégíti az ínyencek esztétikai igényeit, különféle ízeket mutatva. Az ital az egzotikus szerelmeseinek is vonzó lesz, elégedett lesz az elkészítés könnyűségével.

A felhasznált termékek:

  • ½ érett avokádó;
  • ½ fagyasztott banán;
  • 90 ml kókusztej;
  • 60 ml mandula tej;
  • 1½ evőkanál juharszirup;
  • 1½-2 teáskanál fűszer a sütőtök pite.

Keverjük össze az összetevőket egy turmixgépben, amíg sima. Egy finomabb turmixhoz adjunk hozzá egy extra mandula-tejet.

Az éhség gyors kielégítése. Sült tojás gyümölcs

A reggeli ízletes avokádó ételeket kínál. A vitaminok tápláló arzenálja lényeges mikroelemekkel telíti a testet, és pozitív hatással lesz az egészségre.

A felhasznált termékek:

  • 1 avokádó;
  • 2 tojás.

Főzési folyamatok:

  1. Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra.
  2. Vágja félig az avokádót, távolítsa el a csontot.
  3. Távolítson el néhány pépet, hogy egy lyuk legyen a tojás számára.
  4. Törje meg a tojást a mexikói összetevő minden fele.
  5. Sütjük 8-10 percig, amíg puha, főtt tojás konzisztenciája van.

A sütés megkönnyítése érdekében vágja vissza az avokádót úgy, hogy a termék ne essen oldalról oldalra. Díszítsük a kulináris kompozíciót a pirospaprika és a Provence-i fűszernövények pelyhével.

Töltött gyümölcs. Tenger gyümölcsei kitöltése

Olyan sok avokádó étel! A vényköteles gyümölcsök garnélarákkal vannak kitöltve, így kiváló minőségű fehérjeforrást, sok rostot, valamint egészséges, többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírokat kap.

A felhasznált termékek:

  • 1 avokádó;
  • 5-6 nagy garnélarák;
  • 4-5 gerezd fokhagyma.

Főzési folyamatok:

  1. Oszd meg az avokádót két felére, húzza ki a csontot.
  2. Vágja ki a legtöbbet a cellulózból, hagyjon egy vékony réteget. Vágja a gyümölcs puha tartalmát négyzetbe.
  3. Helyezzünk 2 evőkanál olívaolajat, apróra vágott fokhagymát és garnélarákot a serpenyőben.
  4. Add tengeri só, pároljuk, amíg garnélarák rózsaszín.
  5. A fokhagymás szegfűszegeket őröljük, keverjük össze az összetevőket.

A keveréket az avokádó alatt szolgálják fel a "kagylóban", megszórjuk illatos csípősborsóval, kakukkfűvel és rozmaringgal. Ez az étel nem csak ízletes, hanem tápláló is.

Gyors és kielégítő! Édes burgonya és az Apple saláta

Mi lehet az avokádó ételek? Receptek fotókkal - egyszerű, megbízható asszisztensek kulináris. A rendelkezésre álló utasítások segítenek megbirkózni a főzési folyamatokkal, és az elkészített étel pillanatképe felmelegíti az étvágyat.

A felhasznált termékek:

  • 190 g édesburgonya;
  • 110 g spenót;
  • 1 avokádó;
  • ½ krími hagyma;
  • 1 teáskanál tengeri só;
  • 70 ml almaborecet;
  • 45 ml citromlé.

Főzési folyamatok:

  1. Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra
  2. Vágjuk a burgonyát két felére, fűszerekkel és egy kis olívaolajjal.
  3. 28-30 percig sütjük.
  4. Vegye ki a kapott darabokat, tegye félre.
  5. Miközben a burgonyát főzzük, keverjük össze az apróra vágott spenótot, a hagymát, az alma almabor ecetet és a citromlevet egy tálban.
  6. Adjunk hozzá hűtött édesburgonya-darabokat és keverjük össze.
  7. Avokádó vágott szeletekre, tegye a salátába.

Tárolja a maradék főtt salátát egy zárt tartályban két napig. Ha szükséges, tálalás előtt adjunk hozzá egy további adag citromlevet, körítve egy szezámmagot tartalmazó falat.

Ebédre - egy tál avokádó: a gyors leves receptje

Vannak alapvető szabályok és módszerek, amelyek hozzájárulnak a jó leves elkészítéséhez. A meleg nyári napok, tavaszi pártok számára alkalmas, hűsítő kezelésre alkalmas hűtés.

A felhasznált termékek:

  • 330 g mosott Physalis-t;
  • 80 g koriander;
  • 120 ml csirke húsleves;
  • 40 ml friss mészlé;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • 1 avokádó;
  • 1 uborka;
  • ½ tl só.

Főzési folyamatok:

  1. Vágjon egy fóliát egy fóliával, melyet a Physalis felszínére vágnak, apróra vágott fokhagymát.
  2. 4–7 percig sütjük, figyeljük a sütőt, hogy a zöldségek ne égjenek.
  3. Fordítsa meg az összetevőket, főzzön további 3-6 percet.
  4. A Physalis borítása barna foltokkal borított zöldségekkel elkezd összenyomni a gyümölcslé.
  5. Keverjük össze a sült összetevőket apróra vágott avokádóval, uborkával.
  6. Adjunk hozzá folyékony összetevőket, őröljük a püré konzisztenciájára.

Öntsük a levest egy külön tartályba, fedjük le és hűtsük 2 órán keresztül. A tálalás előtt az edényt avokádóval, petrezselyemmel, konzerv kukoricával vagy babokkal díszítjük.

Egy pikniket keres egy piknikre? Peach Salsa - Az ízek extravagánsa

A grillen főtt fűszeres avokádó edény, a jobb eredmények érdekében érett, de nem lágy gyümölcsöt használ. Ha le akarja húzni a bőrt, akkor azt közvetlenül a grillezés után végezze el.

A felhasznált termékek:

  • 2 avokádó;
  • 2 őszibarack;
  • 2 kockára vágott bors;
  • 1 zúzott fokhagymás szegfűszeg;
  • 30 ml olívaolajat;
  • 60 ml mészlé;
  • ¼ csésze finom apróra vágott gyöngyhagyma.

A főzési folyamat leírása:

  1. Melegítsük a grillet középhőmérsékleten 8-14 percig.
  2. Miközben a grill fűtés, félig vágja fel az avokádót és az őszibarackot, távolítsa el a magokat a gyümölcsből.
  3. Kefe a gyümölcs felét olívaolajjal, főzzük az összetevőket 4-6 percig.
  4. A szeleteket óvatosan helyezze a lemezre speciális fogóval.
  5. Egy tálban keverjük össze a fennmaradó mészlé, gyöngyhagyma, fokhagyma és bors.

Kanál segítségével távolítsa el a pépet az elkészített gyümölcsből, hogy lédús növényi töltelékkel töltse ki őket. Ne felejtsük el a fűszereket! A szegfűbors, az illatos bazsalikom és a zsálya zsálya új akcentusokat ad.

Üdülőasztal megoldás: cukkini tészta finom mártással

A nagyobb telítettség érdekében hozzáadjuk a garnélarákot vagy a sült csirke szeleteket a készítményhez. Ez a finom avokádó étel, amelynek receptje nem különbözik a készítmény nagy összetettségétől, harmonikusan illeszkedik a napi étrendbe.

A felhasznált termékek:

  • 2 nagy cukkini;
  • 1 gerezd fokhagyma;
  • 1 avokádó;
  • ½ uborka;
  • 90 ml citromlé;
  • 60 ml mandula tej;
  • 6-8 bazsalikom.

Főzési folyamatok:

  1. Szeleteljük a cukkint spirálokra, vagy készítsünk belőle tésztát egy mandolinnal vagy növényi vágóval.
  2. Keverjük össze a szeletelt hámozott avokádó, citromlé, tej, 5 bazsalikom és só egy élelmiszer-feldolgozóban.
  3. Adjunk hozzá citromlevet, ha szükséges, hígítsuk fel a mártást vízzel.
  4. Keverjük össze a puha kötszer zöldségpasztával.
  5. Díszítse az edényt illatos levelek, uborka szeletek töredékeivel.

További díszítő elemekként használjon édes paradicsom szeleteket. Tartsa a maradék krémmártást légmentesen lezárt tartályban 2 napig.

Töltött paradicsom. Krémes töltelék és illatos aromák

Hogyan kell főzni ételeket avokádóval? Az egyszerű és ízletes finomságok receptjeit modern vendéglátók kulináris jegyzeteivel kell díszíteni. A tonhal egyszerű és gazdaságos fehérje- és egészséges zsírforrás, és az érett avokádó rostokkal gazdagítja a testet.

A felhasznált termékek:

  • 6 paradicsom;
  • 1 avokádó;
  • 1 konzerv tonhal;
  • 2 evőkanál majonéz;
  • 1 teáskanál mustár;
  • 1 teáskanál zöld hagyma.

Főzési folyamatok:

  1. Vágja le a paradicsom tetejét, tegye félre.
  2. Egy vékony, éles késsel húzza ki a vörösbőrű gyümölcs húsát.
  3. Az avokádókat hámozzuk, kaotikus szeletekre vágjuk, és villával villanunk.
  4. Adja hozzá a kapott folyékony összetevők tömegéhez, tonhalhoz.
  5. Töltsük fel a paradicsomot illatos keverékkel, fűszerekkel.

A lédús paradicsom betöltése előtt a tölteléket hagymával, apróra vágott fokhagymával sütjük. Díszítsük illatos kapros gallyakkal és fűszeres petrezselymes levelekkel.

Lazac szelet? A hagyományos étrend recept éles

Ez az étel avokádóval meglepődik az egyszerűséggel, a főzés legfeljebb 20 percet vesz igénybe. Az edényt egy tál (gabonafélék, burgonya) tálalja.

A felhasznált termékek:

  • 1 konzerv lazac;
  • 1 tojás;
  • ½ avokádó;
  • 34 ml citromlé;
  • ½ teáskanál kapor.

Főzési folyamatok:

  1. Melegítse a sütőt 200 fokra.
  2. Tisztítsa meg az avokádó felét egy villával.
  3. Kombinálja az összetevőket egy tálban, alaposan keverje össze.
  4. A nonstick serpenyőt közepes hőre melegítjük és olvassunk egy darab vajat.
  5. A süteményeket a kapott tömegből formázzuk, mindkét oldalon 3-4 percig sütjük.
  6. A lédús félkész termékek sütése a sütőben 8-12 percig.

A tálalás előtt puha szeletet szórjunk gyógynövényekkel és zöldekkel. Több fűszerhez adjunk hozzá szegfűborsot, piros paprikás pelyheket. Az ilyen finomság egy kiadós avokádó étel, egy egyszerű és szokatlan recept.