Finom muffin szilikon konzervdobozokban: receptek, főzési funkciók

Anonim

Ízletes házi készítésű muffinok - ez egy nagyszerű desszert, amely egy csésze forró italra alkalmas, és egyszerűen csak kiváló snackré válik olyan esetekben, amikor valami édes akar. Sok lehetőség van a cupcakes készítésére. Valaki speciális, tapadásmentes formában készíti el őket, valaki eldobható "csészéket" használ. Néhányan desszertet sütnek bögrékben. De a legegyszerűbb módja a muffinok szilikon öntőformákban való főzésének. Könnyen mosható, a tészta nem ragaszkodik hozzájuk, sőt sokféle variációt találhat a boltokban: klasszikus, szív, kölyök stb.

Recept a túrósort szilikon formában

összetevők:

  • Liszt - hatszáz gramm.
  • Túrós - ötven gramm.
  • Olaj - háromszáz gramm.
  • Tojás - hat darab.
  • Cukor - hatszáz gramm.
  • Sütőpor - desszert kanál.

Főzés cupcakes

Használja a főzéshez használt túrós süteményt szilikon konzervdobozokban. El kell kezdeni azzal a ténnyel, hogy a nagyon lágyított vajat egy tálba tesszük, majd három-négy percig keverjük össze. A keverő leállítása nélkül öntsük a cukrot egy tálba. Ezután minden alkalommal megverte a tömeget, hozzáadva egy csirke tojást. Továbbá, a szilikon konzervdobozok receptje szerint a túrót legalább tizennyolc százalékos zsírtartalommal, sütőporral és szitált lisztbe kell tenni egy tálba. Keverjük össze egy kis keverővel, majd gyúrjuk a tésztát.

Túrós tésztát készítenek a házi készítésű muffin receptjei szerint. Ezután maguknak kell a formákat magukkal vinniük, vajjal kefélniük, és liszttel enyhén megszórjuk. Töltsük meg őket kétharmad tésztával, és tegyük egy sütőlapra. A sütőt 100-ra emelik. Küldj egy sütőedényt a sütőbe, hogy harmincöt-negyvenöt percig sütjen. A lényeg az, hogy az első tizenöt percig ne nyissuk ki a sütőt. Ez megállíthat tesztet.

A főtt receptes muffinok szilikon konzervdobozokba kerülnek egy tálra. Porszórással porlaszthatja őket, és ízletes túrós desszert szolgál fel kedvenc italához.

Házi muffin mazsolával

Kötelező termékek:

  • Liszt - négyszáz gramm.
  • Mazsola - egy pohár.
  • Tojás - nyolc darab.
  • Vanillin - két zsák.
  • Sütőpor - tíz gramm.
  • Cukor - kétszáz gramm.
  • Margarin - háromszáz gramm.
  • Cukorpor - száz gramm.

Lépésről lépésre recept

A szilikonos konzervekben a mazsolával készült muffinok egyik receptjének kiválasztásával könnyen elkészítheti ezt a finom desszertet. Egy órával a főzés megkezdése előtt minden terméket az asztalra kell helyezni, és hagyjuk szobahőmérsékletre melegedni. Két tálat kell vennünk, és a fehéreket elválasztjuk a sárgától. Sötét mazsola mosni és öntsön italt 30 percig.

Helyezze a puha margarint mély edényekbe, öntsön cukrot, vanillint, és keverje össze egy keverővel, amíg a massza buja. A keverő megállítása nélkül egyenként adjunk hozzá csirke sárgáját. A szilikonos konzervdobozokban lévő recept tészta majdnem kész. Most, közvetlenül a tálba, egy felvert tömeggel, szitáljuk a búzalisztet, és öntsük ki a sütőport. Keverjük jól össze egy spatulával.

Továbbá, a szilikon konzervdobozokban lévő muffinok lépésenkénti receptje szerint megszórjuk a likőrben áztatott mazsolát, melyet könnyedén meghintjük búzalisztvel és keverjük össze. Ezt úgy kell megtenni, hogy a tészta összes mazsola ne essen a penész aljára. Öntsük a szárított gyümölcsöket tésztával. Aztán egy másik tálban, melynek száraznak kell lennie, a vastag habig megverte a tojásfehérjét.

Ezután a fehérjék kis adagokban óvatosan belépnek a tésztába, és egy spatulával keverednek. A sütőben elkészített tésztát a sütőben lévő szilikon konzervdobozok receptje szerint készített tészta készítik. Most be kell kapcsolnia a sütőt és melegítenie kell 175 fokos hőmérsékletre. Különleges szilikon sütőedényeket margarinnal kell kenni.

A tésztát előkészített formákba szórjuk. Fontos, hogy ne töltse ki teljesen, de csak háromnegyedével, mivel a cupcakes sütése megnöveli a térfogatot. Egy nedves desszert kanál segítségével állítsa be a tésztát a konzervdobozban, majd vigye a sütőlapra, és küldje el az előmelegített sütőbe. Körülbelül negyvenöt-ötvenöt perc múlva készen állnak a receptes főtt muffinok mazsolával szilikon konzervdobozban. Ezután távolítsa el őket az öntőformákról, szétszórja őket egy nagy edényre, és a tetején porcukrot megszórva tálalja a lédús és gyengéd süteményeket mazsolával a teare.

Csokoládé teasütemények töltelékkel

Termékek listája:

  • Búzaliszt - százötven gramm.
  • Sötét csokoládé - ​​négyszáz gramm.
  • Tojás - négy darab.
  • Sárgák - hat darab.
  • Margarin - kétszáz gramm.
  • Sütőpor - desszert kanál.
  • Cukor - kétszáz gramm.
  • Vanillin - egy csomag.

Főzés recept

Ezeket a csokoládé muffinokat egyszerűen és minimális idővel főzzük. Annak érdekében, hogy a csokoládé cupcakes receptjét szilikon konzervdobozban élvezhessük, nem több, mint fél óra. Így a sütőt előzetesen be kell kapcsolni. Kezdjük azzal a ténnyel, hogy a margarin és a sötét csokoládé teljesen megolvad egy vízfürdőben.

Tegyünk tojást, sárgákat egy turmixgép tálba, adjunk hozzá cukrot és verni. Ezután olvasztott és enyhén lehűtött margarin és csokoládé hozzáadása. Folytassa a korbácsolást. Keverjük össze a szitált lisztet egy kanál sütőporral és öntsük fel egy felvert tömegre. Az összes összetevőt jól keverjük össze. Készen áll a csokoládé tészta, amelyet a szilikon konzervdarabok finom receptje szerint főzünk.

Ezután szükséges, hogy a penészgombákat jól margarinnal öntjük, és folyékony csokoládé tésztát öntsünk rá. Helyezze a formákat egy sütőlapra, és tegye a sütőbe. Mivel a hőmérséklet magas, a tészta azonnal a felszínre áll, miközben kissé folyékony marad. A csokoládé teasüteményeket nyolc-tizenkét percig söpörjük, hogy ne töltsük el a tölteléket.

Sütés után távolítsa el a sütőlapot a sütőből, hűtse le a formákat, majd óvatosan távolítsa el a csokoládé teasüteményeket a folyékony töltéssel és terjessze az edényre. Kívánságra cukorral vagy fehér csokoládéval díszítve. Finom és illatos csokoládé desszert kész arra, hogy teát vagy kávét szolgáljon fel.

Cupcakes a kefir, eper és mazsola

Összetevők listája:

  • Liszt - négyszáz gramm.
  • Kefir - kétszázötven milliliter.
  • Mazsola - egy pohár.
  • Eper, cukrozott gyümölcs - ötven gramm.
  • A tojás két dolog.
  • Sütőpor - desszert kanál.
  • Olaj - száz milliliter.
  • Cukor - kétszázötven gramm.

Lépésről lépésre főzés

A szilícium konzervdobozban a kefirben található muffinok bizonyított receptje segítségével ízletes és lédús házi süteményeket készíthet. Szükség van egy mély tálra, cukrot öntsünk bele, és meg kell szakítani a tojásokat. Beat keverővel, majd öntsük növényi olaj, kefir és keverjük, amíg sima. Ezután öntsük a lisztet a tálba, és alaposan keverjük össze.

Adjunk hozzá cukrozott epereket és párolt mazsolákat, majd keverjük össze, amíg sima. Olajozott szilikon öntőformák, töltött tésztával, kefiren, és tepsibe helyezve. Egy százhétven fokos fűtésű kemencében tegyen egy serpenyőt, és főzzük húszöt percig.

Ezután vegye ki a muffint a sütőből, és hűtse le. Távolítsa el őket a szilikon öntőformákból, és helyezze őket egy lapos lemezre. Kívánt esetben por, tejszínhabbal vagy jegesedéssel díszítheti.

Mandula savanyú krém torta

összetevők:

  • Liszt - két pohár.
  • Tejföl - két pohár.
  • Mandula - egy pohár.
  • Por - egy pohár.
  • Soda - egy teáskanál.
  • Tojás - négy darab.

Hogyan kell főzni smetannye cupcakes?

A megfelelő méretű tálban össze kell keverni a tejföllel, a szitált lisztet, a port, a csirke tojást, az égetett szódát. A tészta összes összetevőjét keverővel dobja össze. Szárítsa meg a mandulákat előmelegített serpenyőben és vágja le késsel. Tegye fel a diót egy tejszínhabbal és keverje össze. A szilikon konzervdobozok egyszerű receptje alapján készített tészta készen áll.

Most kis adagokban kell elhelyezni a sütőlapon elhelyezett zsíros csészékben. A hőmérséklet, amelyen a muffinokat tejföllel sütjük, 180 fok legyen. És a főzési idő harminc-negyven perc. A buja és illatos, kész tejszínhabbal, hogy kiszabaduljon a penészgombákból és egy tálra terjedjen. Díszítheti saját belátása szerint, és azonnal elfogyaszthat egy finom házi készítésű desszertet.

Banán cupcakes mézes krémmel

Összetevők listája:

tésztához:

  • Liszt - háromszáz gramm.
  • Banán - hat darab.
  • Olaj - kétszázötven gramm.
  • Cukor - háromszáz gramm.
  • Tojás - négy darab.
  • Soda - egy teáskanál.
  • Sütőpor - fél teáskanál.
  • Vaníliacukor - két evőkanál.
  • Só - fél teáskanál.

krém:

  • Méz - két evőkanál.
  • Olajcsomagolás.
  • Por - négyszáz gramm.
  • Őrölt fahéj - fél teáskanál.

Főzési folyamat

Ahhoz, hogy ez az illatos desszert, meg kell ragaszkodnia a recept a muffin a szilikon konzervdobozok. Meg kell venni egy kényelmes edényt, és az összes ömlesztett tészta-összetevőt öntsük bele és keverjük össze. Az érett, hámozott banánt, olvasztott vajat, és felvert tojást külön keverjük össze egy tálba egy turmixgépbe, és habosítsuk meg az összes összetevőt egy turmixgéppel. Tegye a kész pürét egy tálba száraz összetevőkkel, és gyúrja a tésztát a banán muffinokhoz is. Ezután csak kétharmaddal töltse ki őket szilikon öntőformákkal, ellenkező esetben sütés közben a tészta kinyílik a széleiből, és a sütés elromlik. Helyezze a szilikon konzervdobozokat a sütőlemezre és helyezze a sütőbe.

A fűtött sütő hőmérsékletének száznyolcvan fokosnak kell lennie. A sütési idő huszonöt-harmincöt perc lehet. Ellenőrizze a muffinok készségét egy fából készült fogpiszkálóval. A sütés után a banán muffinoknak teljesen ki kell hűlniük a formákat. Ez idő alatt elő kell készítenie a mézes krémet.

A Blender megverte a receptben megadott tejszín összes összetevőjét, majd töltse fel a cukrász fecskendőt a kapott krémmel. Vegye ki a hűtött banán muffinokat az öntőformákból, rendezze őket egy tálcára, és fecskendővel díszítse őket szépen a tetején lévő mézkrémmel. Ha nincs speciális fecskendő, a krémet szokásos kanállal lehet felhordani. Illatos és finom banán muffin mézkrémmel kész.

Áfonyás muffin

Kötelező termékek:

  • Hajdina liszt - egy pohár.
  • Búzaliszt - üveg.
  • Teljes kiőrlésű liszt - üveg.
  • Áfonya - egy pohár.
  • Zabpehely - fél csésze.
  • Tojás - négy darab.
  • Tök püré - két pohár.
  • Só - egy teáskanál.
  • Narancslé - fél csésze.
  • Fahéj - desszert kanál.
  • Cukor - fél pohár.
  • A tej egy üveg.
  • Vaj - négy evőkanál.
  • Sütőpor - három teáskanál.
  • Narancshéj - teáskanál.
  • Soda - egy teáskanál.

előkészítés

Az áfonyás muffinok lush és pályázati formáinak elkészítéséhez megbízható és egyszerű receptet használunk szilikon konzervdobozokban. És az első dolog a sütő bekapcsolása és két száz fokos felmelegedés biztosítása. Ezután zsírral kenje meg az egyes szilikon öntőformákat, és tegye a sütőlapra.

Akkor meg kell venni egy meglehetősen nagy tálat, és tegye a tejet, a narancslét és a héját, a tojást, a növényi olajat, a sütőtökpürét és enyhén keverje. Ezután adjuk hozzá a lisztet a recept szerint, és gyúrjuk a tésztát. Utoljára tésztában tedd fel friss és mosott áfonyát, és gyúrd be újra a tésztát.

Az öntőformák már elkészültek, így csak tésztával töltsük ki őket majdnem a szélességig. Top két vagy három bogyóval, és tegye a sütőben főzéshez. Húsz-huszonöt percet sütni. Hűtsük le a kész muffinokat, távolítsuk el őket az öntőformákból, és poroljuk fel.

Citromos muffin

Milyen termékekre lesz szükség:

  • Liszt - három pohár.
  • Citrom - két darab.
  • Tejföl - háromszáz gramm.
  • Cukor - kétszáz gramm.
  • Vanília csomag.
  • Tojás - négy darab.
  • Olaj - százötven gramm.
  • Soda - másfél teáskanál.

Főzés citrom muffin

A cukrot és a csirke tojást enyhén felvertük. Ezután adjunk hozzá zsírkrém és vaj. Keverjük össze egy habverővel addig, amíg az olaj nem marad. A következő összetevő a két citrom és a lé reszelt héja. Keverjük össze a szódabikarbót a búzaliszt és szitáljuk a többi összetevőre. Továbbra is vanília öntése és a tészta gyúrása citromos muffinokhoz.

Helyezze a főtt tésztát a vajas szilikonba a térfogat körülbelül kétharmadával, tegye egy sütőlapra és tegye a sütőben. A fűtött sütő hőmérsékletének száz hetven fokosnak kell lennie, és a cupcakes főzési ideje negyven perc. A citrom muffinok sütése és hűtése után tegye őket egy főtt ételre, és frissen főzött teára tálaljuk az illatos és gyengéd házi süteményeket.