Recept a muffin a sütőben, ízletes és édes. Hogyan kell főzni zsemlét a sütőben?

Anonim

Zsemle - az egyik legnépszerűbb desszert a tea számára. Számos recept készítésére van szükségük, amelyek után nagyon gyorsan készíthet aromás süteményeket. Ez a cikk megvitatja, hogyan lehet zsemlét készíteni a sütőben.

A joghurt zsemle. összetevők

Mindenki főzhet süteményeket otthon. A sütőben lévő zsemle receptje a következő termékek használatát jelenti.

  • búzaliszt - 350 gramm;
  • joghurt - 300 gramm;
  • cukor - 2 teáskanál;
  • napraforgóolaj - 1 evőkanál;
  • sütőpor - 2 teáskanál;
  • só - 1, 5 teáskanál.

A joghurt zsemle. Főzési módszer

A sütőben lévő muffinok receptjét hamarosan elsajátítják egy törekvő szakács is.

  1. Először is keverjük össze a sót, a cukrot, a sütőport, a lisztet.
  2. Ezt követően a vajat joghurttal kell összekeverni.
  3. Ezután kis mennyiségben hozzá kell adni a lisztet a joghurt keverékhez. Ezért gyúrjuk a tésztát.
  4. Ezután egy lisztes felületre kell helyezni és nyolc egyenlő részre vágni.
  5. Most meg kell óvatosan feküdni egy lapra, gondosan olajozni.
  6. Ezután a zsemlét 220 fokos sütőben kell sütni. A desszertkészítési idő körülbelül 25 perc.

A sütéshez szükség szerint vanília vagy szárított gyümölcs adható. Ha édes zsemlét szeretne készíteni a sütőben, akkor főzés előtt cukorral kell szórni.

A tej zsemle. összetevők

Ez egy másik recept a zsemléknek a sütőben. Sok szempontból hasonlít az előzőhöz, de a joghurt helyett a tejet használják.

  • Növényi olaj - 1/3 csésze;
  • tej - 2/3 csésze;
  • liszt - 2 pohár;
  • sütőpor - 3 teáskanál;
  • só - 1/2 teáskanál.

A tej zsemle. Főzési módszer

  1. Először is, a sütőt 220 fokosra kell helyezni, hogy felmelegedhessen a tészta dagasztása közben.
  2. Ezt követően a lisztet sóval és sütőporral kell összekeverni. Adott esetben oregánó, bazsalikom, provence-i gyógynövények is hozzáadhatók.
  3. Ezután keverjük össze a tejet és a vajat, és alapozzuk meg a bolyhos tésztát. Ehhez a folyékony összetevőket kis adagokban kell keverni sütőporral és fűszerekkel. A tésztának teljesen homogénnek kell lennie.
  4. Most ki lehet zsemlét kihozni belőle.
  5. A sütőben kb. Húsz percig étvágygerjesztő desszertet kell sültetni.

A sütőben lévő muffinok receptje hasznos lesz minden hostess számára, hogy gyorsan elkészítse a gyors étkezést.

A vaj és a kefir zsemle. összetevők

Hosszú ideig beszélhetünk arról, hogyan kell főzni a zsemlét a sütőben. Végtére is, a desszert tészta különféle termékeken gyúrható. Ebben a megvalósításban vaj (olvasztott) és kefir. Szükséged lesz a következő termékekre:

  • Cukor - 100 gramm;
  • liszt - 400 gramm;
  • kefir - 250 ml;
  • vaj - 175 gramm;
  • szóda - 1/2 teáskanál;
  • só - 3/4 teáskanál;
  • sütőpor - 1/2 teáskanál.

A vaj és a kefir zsemle. Főzési módszer

  1. A sütőt előmelegítjük 220 Celsius fokra.
  2. Szitálás búza lisztet, és adjunk hozzá szóda, só és sütőpor.
  3. Ezután hozzá kell adni a vajot (előre lágyított), majd nagy liszttel apróra vágni.
  4. Most ki kell önteni a kapott kefir tömegébe, és óvatosan keverjük össze az összes összetevőt.
  5. Ezután a tészta felét egy golyóba kell hengerelni, óvatosan lapozzuk a tetejére, és vágjunk ki hat zsemlét egy pohárral vagy egy cookie-vágóval.
  6. Ugyanezt az eljárást meg kell ismételni a fennmaradó tésztával.
  7. Most meg kell tenni a süteményeket egy pergamenre helyezett sütőlapra, és tizenkét percig sütni.

Tudva, hogyan lehet gyorsan főzni finom süteményeket a sütőben, desszertet készíthet percek alatt.

A seprű zsemle. összetevők

Gyakran az élesztőt házi sütemények készítésére használják. Ebben az esetben a sütőben lévő zsemlék receptje az alábbi összetevőket tartalmazza:

  • búzaliszt - 600 gramm;
  • tej - 1 csésze;
  • növényi olaj - 1/4 csésze;
  • száraz élesztő - 1, 5 teáskanál;
  • só - fél teáskanál (diák nélkül);
  • víz - 1/2 csésze;
  • cukor - ízlés szerint.

A seprű zsemle. Főzési módszer

  1. Először meg kell oldania az élesztőt vízben. Ezt követően 2 evőkanál lisztet kell keverni, és erjesztésig meleg helyen kell hagyni. Egy éles edényt forró vízzel tölthetünk be egy mély tálba.
  2. Miután az élesztő elkészült, be kell kapcsolnia a sütőt, hogy 220 Celsius fokig felmelegedjen.
  3. Ezután az élesztő tömegét mély edénybe kell önteni és tejjel, vajjal, cukorral és sóval kombinálni.
  4. Most meg kell gyúrni a nem ragadós és lágy tésztát. Ehhez kis mennyiségben hozzá kell adni a lisztet az élesztő tömegéhez.
  5. Ezután a tésztát 50 g-os golyókra kell osztani, körülbelül 2 cm vastag süteményt kell készíteni, és egy zsírozott sütőlapra szétszórni.
  6. A zsemlék tetején éles késsel kell ellátni a teljes szélességet. Ezután körülbelül öt percig kell állniuk.
  7. Ezután a sütést a sütőben 12-15 percig 220 fokos hőmérsékleten kell elhelyezni. A tetején aranyszínű kéreggel kell borítani.
  8. Ezután a zsemlét gyorsan le kell kenni hideg vízzel, majd tiszta törülközővel kell lefedni.

A sütőben lévő zsemlét sós változattal lehet főzni: reszelt hagyma, sajt, gyógynövények vagy zöldek hozzáadásával.

Cukor zsemle. összetevők

Sokan érdeklődnek a sütőben lévő édes zsemlék receptje iránt. Ez a legfinomabb főzési lehetőség. Ehhez a következő termékekre lesz szüksége:

  • búzaliszt - ¼ csésze;
  • csirke tojás - 4 db;
  • tej - ¾ csésze;
  • vaj (lágyított) - ¾ csésze;
  • sütőpor - 1 evőkanál;
  • cukor - 1/4 csésze.

Cukor zsemle. Főzési módszer

A sütőben lévő édes zsemle az alábbiak szerint készül.

  1. Először 240 ° C-ra kell melegítenie a sütőt.
  2. Ezután helyezze a sütőlapot pergamenpapírral.
  3. Ezután szükség van egymás közötti keverésre cukor, sütőpor, só és liszt között.
  4. Ezután a liszt tömegének középpontjába egy mélyedést kell készítenie, és beleönteni az olajat.
  5. Most meg kell gyúrni a tésztát.
  6. Ezután három tojást kell megverni tejjel, és a kapott keveréket a tésztába keverni.
  7. Ezután a tésztát 2, 5 cm vastag rétegre kell tekercselni. Ezután vágja ki belőle a süteményeket, és helyezze rá egy pergamenre borított lapra.
  8. Most meg kell verni a fennmaradó tojást és zsírozni őket. Töltse meg cukorral a tetején. A sütőben lévő zsemlét 15-20 percig kell sültetni, amíg teljesen ki nem főzött és barna lesz.
  9. Ezt követően a kész sütést huzalra kell hűteni.

A fenti receptek segítségével szokatlanul ízletes zsemléket süthet a sütőben. A sütéshez használt tésztában diót és szárított gyümölcsöt adhatunk, majd a desszert még inkább étvágygerjesztő lesz. Még a legforgalmasabb háziasszony is talál időt arra, hogy zsemlét készítsen receptjeink szerint. Bon étvágy!