Étterem Hitch (Szentpétervár, Moskovsky Prospect): áttekintés, leírás és vélemények

Anonim

Alig senki nem hallotta azt a történetet, hogy egy férfi-getter hatalmas tortát húzott az erdőből, és mohón evett, és édes limonádéval lemosta. Mindenki egyetért azzal, hogy abszurdnak hangzik. Ez azért van, mert a zsákmányvadászok a történelmünk elején vannak, a hús és az egyetlen hús volt az emberek fő tápláléka. Az idő múlásával a szokások megváltoznak, az emberek ízlése más. Sokan kedvelik az ínyenc ételeket, de minden alkalommal, amikor a sült lédús steaket megeszik, igyon egy pohár jó habos italjal. A Hitch (Szentpétervár) étterembe való belépéskor lehetősége nyílt a vágyat leállítani. Itt gyűlik össze a húsminőségű ételek szerelmesei.

Hitch - étterem, Szentpétervár

Moszkvában, 179-ben található, Szentpétervár déli részén található. A hatalmas panorámás ablakok egyszerűen elhagyhatók és áthaladhatnak. E három pillér eredetisége, stílusa, ízlése az intézmény fogalma. A Hitch Étterem (Szentpétervár) pontosan megtestesítette az összes férfi ízét: a legmagasabb minőségű hús minden megnyilvánulásában, a belga sör, amely a pub szerelmeseinek annyira népszerű, kiváló borlap.

Hitch nem egy klasszikus steakhouse, hogy a Szentpétervár lakói megszokták. Ez egy teljesen új létesítmény a gasztronómia területén. Ilya Burnasov koncepcióvezető és Timofey Kuznetsov főszereplő 300 négyzetméteren hihetetlen új történetet hozott létre az étteremben. A fejlécek híres "Mirotorg" lettek, amely a Black Angus fajtából származó fiatal bikák húsának legjobb szállítója. Különböző lehetőségek állnak rendelkezésre: szerzői jog carpaccio, klasszikus tartár, lédús bordaszem, zsírral, lapos, szokatlan szárny, machete és még sok más. Egyébként. Az étterem nemcsak húsételeket kínál, hanem veganfrivendumként is hirdette, nem eredeti húsokat, hanem kiváló desszerteket is talál a menüben. A kísérők kivételesen erős szakállas férfiak, így hangsúlyozzák az étterem stílusát, a férfias hozzáállást a jól elkészített húsételekhez. A menürendszeren kívül az intézmény tartárbár, mesterkurzusok, sportesemények.

tervezés

Az eredeti, stílusos kialakítás érdekében a Hitch étterem (St. Petersburg) választotta a "Comfort Bureau" stúdiót. Lenyűgöző dolgokat hoztak létre, pontosan mi a legmegfelelőbb egy hús étteremben. Az élénk színek hangulatos kanapéi tökéletesen illeszkednek a belső térbe, a falakat fa panelek borítják. A modern formátumot teljesen újragondolták: a városi állványt beton állvány, masszív tölgyfa padló és kifinomult lámpatestek alá helyezik. Mindenütt hatalmas plazma képernyőket lógott, amelyek a rodeóból szcénákat vetítettek. A bár területét Olaszország csoportja díszíti, fekete csempével bélelt. A téglával díszített hatalmas ablakokból nyílik kilátás a Moszkva sugárútra. A látogatók véleménye szerint az étterem mindenkinek megfelel a belsejében. A vendégek olyanok, mint a modern megjelenés és egy bizonyos férfiasság, korlátozás a környezetben.

"Hitch" Szentpéterváron - hús étterem

A húsételek szerelmesei közül a "Hitch" azonnal népszerűvé vált. Egyszer megérkezve, és igazi steaket rendelve, a sűrű, gazdag ételek valódi ismerősei ismét visszatérnek az étterembe. Miért választják ezt a nevet? A szerzők valamilyen rejtélyt akartak hozni az intézmény képére, hogy vonzzák a vendégeket. Végtére is, mindenki tudja, hogy a híres Hitchcock (szörnyű és nagyszerű) a mindennapi életben felülmúlhatatlan falánk és egyszerűen imádott húsételek. A hatalmas méretű hűtőszekrény számos húst tartalmazott, és minden fogadásnál a menü egyszerűen tele volt rendkívül szokatlan nevekkel.

A legnépszerűbbek a klasszikus steakek, de ez csak egy része a húsgyűjteménynek. A Hitch Restaurant (Szentpétervár) különlegességeket is tartalmazott a menüben, valamint alternatív steakeket, és ha a hússzeretők véleményét tanulmányozzuk, ez csak egy plusz a létesítmény számára. Sokan dicsérik a bárány szívét osztriga gombával, valaki igazán szereti a helyi darált marha steaket buggyantott tojással. A hagyományos káposzta-tekercsek és gombócok sok közömbösséget is hagynak. Minden étel már megtalálta az ínyenc rajongóit.

menü

És most többet a menüről, amely a Hitchet (étterem, Szentpétervár) képviseli. A steakeket két típusra osztják: alternatív vágások (ínyenc) és klasszikus (filé mignon, new york stb.). A menü különlegességei külön oszlopban találhatók: a belsőség, a csirke és a hús forró ételeket kínálnak megfizethető áron. Mindennek a menüjében, kicsit kevésbé, ahogy a látogatók azt mondják, általában nem dagadt, beleértve a legalapvetőbb húsételeket is. Egyes pozíciókban vegetáriánus ételek, valamint halak is vannak, még egy speciális "Crab" rész is van. A "Nyers" szakasz csak három pozíciót tartalmaz.

Bryansk Angusnak nincs alternatívája, színe és íze sokan ismertek. Négy klasszikus steak (1590–2900 rubelt) száraz érlelő húsból készül. Lapos vas (költsége 590 rubel) közepes ritmusú. Crimson vágott steak mutatja a pörkölés pontosságát. A vegetáriánusok karfiol steaket rendelhetnek, ami csak 290 rubel árát foglalja magában. Steaket akarsz? Rendelje meg a bárány szíve tönköly és osztriga gombával (ár 650 dörzsölje meg.) Ugyanabból a márvány házi borjúból vagy gombócból kóstolhatja meg a házi káposzta tekercseket.

A halételeket kedvelőknek a süteményben levő rákfánkot vagy rákot főzzük - óvatosan sült ráktömeget narancssárga paprikával. A séf folyamatosan képzeletét mutatja. Kóstolhatja meg mesterműveit, például a bruschettát avokádóval és rákkal, forró füstölt lazac salátával quinoával vagy fenyő kotu-val.

italok

A Hitch étterem ("Hitch", St. Petersburg) különféle italok széles választékát kínálja. A borlistát kifejezetten Anna Moskvitinoy sommelier fejlesztette ki. Ebben egyesítette az új és az öreg világ nevét, köztük ritka pozíciókat, amelyeket nagyon versenyképes áron kínálnak. Különös figyelmet fordítanak a biodinamikus borokra. A szőlő térképe. A méltó borokhoz az üveg megosztotta, megvásárolják az enomaticot.

A sör, mind a palackozott, mind a huzat nagyon népszerű az intézményben. Ritka, eredeti fajtákat kínálnak. A bár klasszikus aperitifet készíthet, és a melegítő szerzői italokat is készíthet.

intézkedések

A Moskovsky Prospectban található Hitch étterem mindig örül a látogatóinak, és a szokásos „csak eszik” mellett számos más szolgáltatást és rendezvényt is kínál. Az intézménynek sok hatalmas plazma panelje van, és a magas színvonalú sportesemények alatt több tucat rajongó gyűlik össze, hogy egyesítsék és támogassák kedvenc csapataikat.

Lehetőség van bankettek megtartására az étteremben, a választás három, 20, 30, 50 fő befogadására alkalmas szobát kínál. Megengedett, hogy saját alkoholt hozzon. Egy bankett egy személy számára 2 ezer rubelt fizet. Büfé egy fő részére 2 ezer rubelért is rendelhető.

Hitch rendszeresen végez mesterkurzusokat, amelyekben a koncepció szakács megosztja a titkokat, hogyan választhatja ki a helyes, jó húst, elmondja neki a típusokat és felhasználásokat, megtanulja, hogyan sütjük a steakeket, és hogy fogkő. Az ilyen mesterkurzusokat kóstolások végzik, amelyek nyugodt légkörben zajlanak.

Promóciók és kedvezmények

A Hitch étterem ("Hitch", Szentpétervár) a falaiban állandóan kedvezmények, promóciók, amelyek vonzzák az ügyfeleket. Néhány közülük:

Steak ajándékként (naponta). Az eladott steakek számának elszámolása a nyitott falon minden látogató előtt. Minden 1000 steak ajándék helyett fog menni. Ez a pillanat mindenki tudja, aki a számokat figyelte.

A HITCH ünnepnapokon megy (naponta). Mutassuk meg a pincérjegyeket, és az indulási időpontban ingyenes transzfert kapunk a repülőtérre és egy pohár pezsgővel.

Ajándék születésnap (naponta). Öt emberből álló cégek - ajándékként egy üveg bor, legfeljebb 5 fő - desszert gyertyával és egy dal a "Hitch" csapatból.

Transzfer és ajándékok (naponta). Ha úgy dönt, hogy megünnepeljük születésnapját Hichben, az étterem gondoskodik arról, hogy az autót a VOLVO XC90 autóval szállítsa. Ne felejtsük el, hogy a "születésnapi fiú ajándékai" akciót is megosztják.

Kerékpártartó (naponta 9: 00-22: 00 között) Ha a "Hich" -nél ételt (1 ezer rubelt), és a piknikezéshez a parkba megy, az étterem ingyenes kerékpárkölcsönzést biztosít.

Minden ötödik ebéd az intézmény költségén (napi 12-16 óra). Ha vacsorázik egy étteremben, akkor minden ötödik ebéded (akár 1000 rubel) ajándék lesz.

Látogatói vélemények

Már meg akarta látogatni a Hitch éttermet? Szentpétervár, Moszkva Ave. 179 az a hely, ahol az intézmény található. A +7 (812) 740-18-20 telefonszámon előzetesen foglalhat helyet.

Ha figyelembe vesszük a látogatók véleményét, sok helyszín adja az étterem legmagasabb minősítését. Mit ne mondjak, és a húst az emberben a menüben, elsősorban a férfiaknál. Nos, enni egy jó minőségű, mérsékelten sült forró steak, és senki sem fogja inni egy pohár finom bor. Ezért az étterem mindig tele van. Számos hálás válasz érkezett a készletekre, amelyek lehetővé teszik, hogy ne csak megmentse, hanem mentse. Minden születésnapi személy örömmel fogad egy személyes üdvözletet a létesítményből egy üveg bor vagy desszert formájában, de a sportesemények rajongói, akik egyszer eljöttek ide, jönnek vissza, hogy jó időt töltsenek nagy barátokkal, hasonló gondolkodású emberekkel.