Szójahússaláta: főzési technikák

Anonim

A zöldségekből származó ételeket bármilyen szezonban fogyaszthatják el. A vegetáriánus ételek azonban nem mindig táplálóak. Ezért ajánlott a szójahúst ilyen receptekbe foglalni. Ez a termék sok bizalmatlanságot okoz - egyesek úgy vélik, hogy károsak. De ez nem. A szójaliszt a növényi eredetű fehérjék forrása. Ezenkívül lipideket és rostokat is tartalmaz. Ezek az anyagok kedvező hatást gyakorolnak az egészségre. A cikk ismerteti a szójahús saláták elkészítésének lehetőségeit.

Élelmiszer zöldborsóval és uborkával

Az étel összetétele:

  1. Három burgonyagumó.
  2. 200 g főtt szójahús.
  3. Sárgarépa.
  4. Két pácolt uborka.
  5. Hagyma.
  6. 2 nagy kanál konzerv borsó.
  7. Majonézmártás (ugyanaz).
  8. Kapros zöldek.
  9. Só és fűszerek.

A szójahús és az uborka salátájának receptje könnyen elkészíthető, és az étel ízlése csak nagyszerű.

Az edény elkészítéséhez meg kell főzni a sárgarépát és a burgonyagumót. Ezután meg kell hűlni a zöldségeket, és apró négyzetekre vágjuk. A szójahúst, a hagymát és az uborkát késekkel apró darabokra osztják. Minden összetevőt egy mélyedényben egyesítenek. Adjunk hozzá sót, borsot, konzerv borsót. Keverjük össze majonézes mártással. A szójahús saláta uborka borítja egy apróra vágott kapor.

Étel, sárgarépa és szezámmag

Az ételek elkészítéséhez az alábbiak szükségesek:

  1. Granulált cukor (1 teáskanál).
  2. Ugyanez a só mennyisége.
  3. 2 sárgarépa.
  4. 70 gramm szójahús.
  5. 5 evőkanál napraforgóolajat.
  6. Három gerezd fokhagyma.
  7. Apróra vágott koriander (2 teáskanál).
  8. Piros paprika - ugyanaz.
  9. Greens.
  10. Két evőkanál szezámmag.
  11. 5 g ecet.

Hogyan készítsünk salátát szójahússal? A sárgarépát és a szezámmagot tartalmazó étel receptje nem nehéz elkészíteni. A fokhagymát meg kell hámozni és apróra vágni. A szójahúst az utasítások szerint főzzük. A terméket ezután öblítjük és leeresztjük. A sárgarépát meg kell tisztítani, mosni, durva reszel, cukor és sóval kombinálni, öt percig hagyni. A fokhagymát fűszerekkel, szezámmaggal, napraforgóolajjal és ecettel keverjük. A kapott masszát körülbelül 60 másodpercig melegen melegítjük. A zöldeknek ki kell öblíteniük és vágniuk. A szójahúst sárgarépával kombinálják, adjuk hozzá a fűtött öntetet, és a tálat zöldekkel szórjuk. Ezt követően a termékeket alaposan összekeverjük.

A sárgarépával készült szójahús salátát ragasztófóliával fedjük le, és hűtőszekrényben tizenkét órán át tároljuk.

Étel, édes paprika hozzáadásával

Az ételek elkészítéséhez az alábbiak szükségesek:

  1. 100 g sárgarépa.
  2. Ugyanolyan mennyiségű szójahús.
  3. Piros bors.
  4. Egy és fél teáskanál fűszer a koreai sárgarépa számára.
  5. Só - ízlés szerint.
  6. 100 g paprika.
  7. Három evőkanál napraforgóolajat.
  8. Friss zöldek.

A szójahúst mély tányérba helyezik. A terméket forró vízzel kell önteni és 10 percig hagyni. Ezután a folyadékot eltávolítjuk. Meg kell nyomni a szójatermék darabjait. A sárgarépát öblítjük és tisztítjuk, majd durva reszelővel összezúzzuk.

A kapott keveréket fűszerekkel kombinálják a koreai salátákhoz. A szójahúst és a sárgarépát mély edénybe helyezik. A borsot le kell öblíteni, meg kell tisztítani a vetőmagból, félkör alakú töredékekre kell osztani egy késsel. Ezután hozzá kell adnia a többi összetevőhöz. Az étel borssal és sóval meghintjük, napraforgóolajra öntjük. Az összetevőket alaposan összekeverjük. Saláta szójahússal és borssal borított friss fűszernövényekkel.

Gomba étel

Ez a következőket tartalmazza:

  1. Bouillon kocka.
  2. A szójahús csomagolása.
  3. Két csomag faanyag száraz formában.
  4. Sárgarépa (2 gyökérzöldség).
  5. Napraforgóolaj.
  6. Szója töltelék (ízlés szerint).
  7. Tojás (2 db).
  8. Fokhagymát.

Hogyan készítsünk salátát szójahússal gombával? Fontolja meg az előkészítés szakaszos folyamatát.

előkészítés

A szójahúst forró vízbe kell önteni, és a terméket néhány percig hagyni. Növelnie kell a hangerőt. Ezután a szójahúst főzzük és lehűtjük, kis méretű szeletekre vágjuk, serpenyőben, vajjal és bouillon-kockával sütjük. Gomba öntsön vizet. Amikor a termék térfogata növekszik, azt ki kell venni és vékony csíkokra vágni, majd egy serpenyőben megsütjük olaj hozzáadásával.

Ezután a gombákat hűteni kell. A tojást habverővel verjük. A kapott masszát egy rácsban készítjük. Az omlettet lehűtjük és közepes méretű szeletekre vágjuk. A sárgarépát ki kell öblíteni és megtisztítani, nagy reszel aprítani. Sütjük egy serpenyőben vajjal és hűtsük le. Minden alkatrészt mély tálba helyeznek, apróra vágott fokhagymával, öntettel. A szójahúsból készült saláta gombával tálalható.