Könnyű diétás levesek: receptek

Anonim

Az első tanfolyamokat már régóta elismerték minden étkezés szerves részeként. Értékes vitaminokkal töltik ki a testet, javítják az emésztőrendszer szerveinek működését, sőt segítenek a fogyásban. A mai anyagban részletesen több népszerű receptet fogunk megvizsgálni a könnyű diétás levesek számára.

Általános ajánlások

A forró, alacsony kalóriatartalmú levesek elkészítéséhez szűrt vizet vagy könnyű csirke levest használhat. A kiválasztott folyékony bázist forraljuk, majd nyers vagy passzív zöldségekkel kiegészítjük. Minél kevesebbet főznek, annál értékesebb vitaminok maradnak a kész ételben.

A felesleges kalóriák elleni küzdelemre szánt levesben ajánlott zeller, fűszerek és forró fűszerek hozzáadása. A választott recepttől függően a burgonya, a sütőtök, a brokkoli, a kolbab, a vékony bőrű fiatal squash, a hagyma, a sárgarépa, a paradicsom, a gomba, a fehér káposzta vagy a karfiol egy meghatározott sorrendben kerülnek a közös serpenyőbe. Ezután készen levő leves szitán halad át, vagy változatlan marad.

A sütőtök és az alma

Ennek az első ételnek az egyedi összetétele miatt pozitív hatással van az egész testre. A sütőtökben található T-vitamin szabályozza a gyomor-bél traktust, és a benne lévő vas- és rostkoncentrációk segítenek az anyagcsere felgyorsításában. A krémszerű leves négy adagjának főzéséhez szüksége lesz:

  • 4 csésze húsleves (csirke).
  • Egy kis tök.
  • Közepes hagyma.
  • Zöld, édesítetlen alma.
  • 2 evőkanál. l. kopott gyömbér.
  • Só, gyógynövények, bors és olívaolaj.

A recept diétás leves reprodukálása, melynek fotója a fenti helyen található, el kell kezdeni a tök feldolgozásával. Tisztítjuk, mossuk, vágjuk, sózzuk, borsozzuk, olívaolajjal meghintjük és 190 ° C-on sütjük. A negyven narancssárga hús után eltelt perceket gyömbérrel és reszelt almával átadjuk, amely már van hagymával. Mindezt öntött húsleves, turmixgéppel mártott, forraljuk és zöldekkel díszítik.

Burgonyával és paradicsommal

Azok, akik néhány extra fontot elveszítenek, tanácsot adhat egy másik érdekes receptre. A táplálékleves, amelynek fotóját ebben a cikkben lehet megtekinteni, az alacsony energiaérték és a magas rosttartalom jellemzi. Ráadásul ez véglegesen megszünteti az éhségérzetet, és lehetővé teszi, hogy a napi kímélő harapnivalók nélkül végezhesse. A vacsora hat adagjának elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 4 burgonya.
  • 3 paradicsom.
  • 1 evőkanál. l. lisztet.
  • 2, 5 liter szűrt vizet.
  • Kis sárgarépa.
  • Közepes hagyma.
  • Karfiol fej.
  • Só, gyógynövények, bors és olívaolaj.

A hámozott burgonyát szeletelve és sós forrásban lévő vízben főzzük. Húsz perccel később hozzáadjuk a pörkölést, amely olívaolajat, hagymát, sárgarépát, lisztet és fehérített, apróra vágott paradicsomot tartalmaz. Mindez sózva, borsosodik és alacsony hőre csökken, kevesebb, mint egynegyed óra. Az utolsó szakaszban a serpenyő tartalmát gyógynövényekkel meghintjük.

Lencse és fűszerek

Ez a könnyű diétás leves ízletes és ízletes ízű. Az összetételében jelenlévő ízesítők segítenek szabályozni az anyagcsere folyamatokat, és a lencse az étvágyat szabályozza. A vacsora elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 5 csésze víz.
  • 2 csésze lencse.
  • 2 lédús sárgarépa.
  • 2 gerezd fokhagyma.
  • 3 érett paradicsom.
  • 2 evőkanál. l. kopott gyömbér.
  • 1 evőkanál. l. paradicsompüré.
  • 1 teáskanál. paprika.
  • ½ teáskanál. fahéj és koriander.
  • Kis hagyma.
  • Só, olívaolaj és bors.

A sárgarépát és a hagymát előkenődött serpenyőben pároljuk, majd apróra vágott fokhagymával, gyömbérrel, paradicsompürével és fűszerekkel egészítjük ki. Csak egy perc múlva a mosott lencse, a hámozott paradicsomszeletek és a víz egy közös tartályba kerülnek. Mindezt sózzák, borsozzák és főzik a leggyengébb tűzön körülbelül negyvenöt percig.

Zeller és káposzta

Ez a könnyű növényi étrendleves valóban megtalálható azok számára, akik betartják a vegetarianizmus alapelveit. A zeller jelenléte miatt jól kifejezett zsírégető hatása van, és tökéletesen harcol a tömeggel. Több vacsora adagjának főzéséhez szüksége lesz:

  • 2 liter szűrt vizet.
  • 500 g nyers káposzta (fehér káposzta).
  • 30 gramm zellergyökér.
  • 2 érett paradicsom.
  • Nagy sárgarépa.
  • Közepes hagyma.
  • Húsos paprika.
  • A gerezd fokhagyma.
  • Só, olívaolaj, paprika, curry és zöldek.

Vékonyan apróra vágott káposzta és apróra vágott zeller küldünk egy forró vízzel töltött serpenyőbe. Egy idő után a sárgarépából, hagymából, paprikából, apróra vágott paradicsomból és zúzott fokhagymából készült kötszer is hozzáadódik. Mindezt sózzuk, fűszerezzük és főzzük, amíg puha zöldséget kapunk. A kész edényt apróra vágott zöldségekkel meghintjük és lemezekbe öntjük.

Hal és rizs

Azok, akik jobban kedvelik a japán konyhát és szeretnék fogyni, élvezni fogják ezt az egyszerű receptet. A keleti lányok körében nagyon népszerű a finom étrendleves, melynek fényképe az étvágyat ébreszti, és máris kiváló zsírégetőnek bizonyult. Ahhoz, hogy ezt megtehessük:

  • 1, 5 liter szűrt vizet.
  • 150 g tengeri moszat.
  • 1/3 csésze rizs.
  • Carcass sovány tengeri hal.
  • Hagymafej.
  • Egy tojás
  • Szójaszósz és fűszerek.

A mosott rizst forró vízbe öntjük, és félig főzve főzzük. Ezután hozzáadjuk a vágott halat, a tengeri kelkáposztát és a hagymát, fűszeres savanyúsággal és szójaszószban. A végső szakaszban a levest egy nyers nyers tojással egészítik ki, és néhány perc elteltével eltávolítják a kályhaból.

A sárgarépa

A fényes krémes első tanfolyamok rajongói biztosan nem fogják megtagadni a malacka bank feltöltését egy másik egyszerű recept segítségével egy ízletes diétás leveshez. A bánásmód fotójában egy kicsit később megnézheted, de most foglalkozzunk a kompozícióval. Az étkezés elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 2 liter szűrt vizet.
  • 3 lédús sárgarépa.
  • 2 gerezd fokhagyma.
  • 3 evőkanál. l. szójaszósz.
  • Kis hagyma.
  • Közepes burgonya.
  • Laurel, szárított bazsalikom és friss fűszernövények.

A könnyű diétás leves elkészítése nagyon egyszerű. Először, a zöldségeket hámozzák, mosják és vágják. A feldolgozott sárgarépa szeleteket és burgonyát vízzel öntjük, hagymával és babérral kiegészítve, majd a tűzhelyre helyezzük, és készen állnak. A lágyított zöldségeket fokhagymával, szójaszósszal, bazsalikommal és apróra vágott zöldséggel őröljük.

Zöldségekkel és kefirrel

Azoknak, akik szeretik a hideg első tanfolyamokat, tanácsos, hogy próbálja meg reprodukálni a következő receptet egy könnyű diétás leveshez, amelynek fényképe nem közvetíti az egyedi ízét. Ehhez szüksége lesz:

  • 300 g retek.
  • 500 ml természetes joghurtot.
  • 2 csésze alacsony kalóriatartalmú kefir.
  • Friss uborka.
  • Só, fehér bors és bármely zöld.

Ezt a könnyű diétás levest tányér használata nélkül főzzük. A fermentált tejtermékeket intenzíven keverővel kezelik. A kapott folyadékot retek körök, hámozott reszelt uborka, só, fehér bors és apróra vágott zöldek egészítik ki. A kész levest rövid ideig a hűtőszekrénybe helyezik, majd az asztalra szolgálják.

Cukkini

A nők, akik figyelik a figurájukat és nemcsak helyesen, hanem különböző módon próbálnak enni, egy másik lehetőség, amit bárki tehet, nagyon hasznos. Egy egyszerű recept egy ízletes diétás leveshez, amelynek fotója egy kicsit alacsonyabb lesz, magában foglalja az egyes összetevők használatát. Ezért a folyamat megkezdése előtt ellenőrizze, hogy van-e házában:

  • 125 borsó konzerv.
  • 250 ml sovány tej.
  • 3 csésze zöldségleves.
  • 1 evőkanál. l. lisztet.
  • Egy tojás
  • Cukkini.
  • Sárgarépát.
  • Burgonya burgonya
  • Só, víz és olívaolaj.

A sárgarépa, a burgonya és a cukkini külön-külön egy kis mennyiségű vízben forralásra kerül. Amint lágyulnak, elkülönülnek a folyadéktól, összekeverik a konzerv borsóval és őrlik pürévé. A kapott masszát tejből, húslevesből, sóból, tojásból és lisztből készült mártással hígítjuk, majd forraljuk, gyógynövényekkel meghintjük és vacsorázzuk.

A fehérrépa és a káposzta

Ez az illatos és alacsony kalóriatartalmú leves változatosságot biztosít az étrend menüben. Könnyű, frissítő íze és viszonylag alacsony energiaértéke van. A főzéshez szüksége lesz:

  • 200 ml zöldségleves.
  • 150 g nyers káposzta (fehér káposzta).
  • Fehérrépa.
  • Kis sárgarépa.
  • Olívaolaj, kőzet só és zöldek.

Ez az egyik legérdekesebb és legegyszerűbb recept az étrend-könnyű leveshez. Kezdetben a sárgarépát és a fehérrépát hámozzák meg, csaptelep alatt öblítik, apró darabokra vágják, és fűtött, olajozott serpenyőbe ragasztják. A barnított zöldségeket sózott húslevesre öntjük, vékonyan apróra vágott káposztával kiegészítve és puha főzésig. Kész leves apróra vágott zöldek.

Savanyú káposztával és gombával

Ez a könnyű diétás leves különösen népszerű a hazai vendéglátók körében. Kellemes, enyhén savanyú ízű és jól megkülönböztethető gomba ízű. A vacsora elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 500 g savanyú káposzta.
  • 30 g szárított gomba.
  • 1 liter szűrt vizet.
  • Kis sárgarépa.
  • Közepes hagyma.
  • Só, fűszerek, gyógynövények és szagtalanított olaj.

A káposztát forró vízzel öntjük, és majdnem készen áll. Ezután áztatott gombával egészül ki, növényi olaj, hagyma és sárgarépa hozzáadásával párolt. Mindezt sóval sózzuk, fűszerekkel fűszerezzük, rövid ideig kis hőtárolva, apróra vágott zöldekkel meghintjük.

A bab és a zeller

Ez az ízletes és alacsony kalóriatartalmú zöldségleves kellemes aromával és finom krémszerű szerkezettel rendelkezik. Az olcsó és könnyen hozzáférhető összetevőkből készül, ami különösen fontos a nehéz időkben. A hegesztéshez:

  • 2 liter szűrt vizet.
  • 800 g babot.
  • 500 ml zöldségleves.
  • 2 póréhagyma.
  • 2 gyökér zeller.
  • Kis sárgarépa.
  • Só, fűszerek, gyógynövények és olívaolaj.

A mosott és válogatott babot vízzel öntjük, póréhagyma, sárgarépa és zeller hozzáadásával, és a mellékelt lemezre helyezzük. Mindez készen áll, sózva, egy szitán átdörzsölve és hígított táptalajjal. A kész leves fűszerekkel és kis mennyiségű olívaolajjal fűszerezett.

Csirke

Ez az ízletes, alacsony kalóriatartalmú étel jó választás lesz ebédre vagy késő vacsorára. A csirke könnyű diétás leves főzéséhez szüksége lesz:

  • 1, 5 liter védett víz.
  • 4 burgonya.
  • 2 csirke comb.
  • 2 édes paprika.
  • Hagymafej.
  • Só, zöldek, lavrushka és fekete bors.

A mosott csirke egy serpenyőben elterjedt, öntsük a vizet, és elküldjük a tűzhelyre. Mindezt egész hámozott hagymával, lavrushkával, sóval és borssal egészítik ki, és hagyja, hogy az alacsony hőleadásig eltűnjön. Egy idő elteltével a jövőben leves burgonya szeleteket töltünk a potba. Röviddel a folyamat befejezése előtt bolgár paprika csíkokat is küldünk oda. A tűzhely kikapcsolása után a hagymát eltávolítják a serpenyőből, és apróra vágott zöldeket öntenek a helyére.

Csirke és brokkoli

Ez az ízletes és könnyen emészthető leves tökéletes családi vacsorára. Alacsony energiaértéke és egyszerű összetétele miatt egyaránt alkalmas a női és a fiatalabb gyerekek fogyására. Ahhoz, hogy több adag könnyű étkezési csirke levest, akkor szüksége lesz:

  • 2, 5 liter szűrt vizet.
  • 600 gramm csirkehús.
  • 500 g brokkoli.
  • 3 burgonya.
  • Kis sárgarépa.
  • Közepes hagyma.
  • Só, őrölt bors, friss fűszernövények, aromás fűszernövények és szagtalanított olaj.

A mosott csirke egy vízforralóba kerül, és a forralás pillanatától húsz percig főzik. A megadott idő elteltével hozzáadjuk a húshoz burgonya szeleteket, sült hagymát és sárgarépát. Mindezt sózzuk, fűszerezzük és főzzük, amíg az étel el nem éri. Röviddel a tűzhely kikapcsolása előtt a brokkoli a közös serpenyőbe kerül. A tálalás előtt a levest apróra vágott zöldségekkel megszórjuk.

Csirke és sampinyonval

Ez a könnyű és illatos leves lehetővé teszi, hogy változatos étrend-menüvé váljon. Nagyon finom és rendkívül hasznos. A főzéshez szüksége lesz:

  • 500 g csirke (bőr és csont nélkül).
  • 200 g zeller.
  • 250 g nyers sampinyonval.
  • 2 fehér hagyma.
  • 2 gerezd fokhagyma.
  • 2 lédús sárgarépa.
  • 2 lavrushki.
  • Bazsalikom, víz, só és szagtalanított olaj.

A csirkét sós, forró vízben főzzük, majd lavrushkával, burgonyával, sárgarépával és zellerrel egészítjük ki. Egy idő elteltével a hagymával sült gomba egy közös serpenyőbe kerül, és egészben főzzük, amíg kész. Miután kikapcsoltad a tüzet, megszórjuk a levest bazsalikommal, és ragaszkodjunk röviden a fedél alá.