Fenyőfa: kalória, lépésről lépésre recept

Anonim

Brushwood - egy szerelem, amelyet sokan szerettek a gyermekkorból. Mennyire ízletes volt a konyhában vasárnap, amikor anyukája ezeket a ropogós szokatlan alakokat sült! Milyen várakozással várta, hogy eltávolítsa az első sütő darabot a serpenyőből, hogy megragadja, ujjait, majd a nyelvét. Természetesen a gyermekkor már régóta mögöttünk van, és az erdei fenyegetést elfelejtették. A modern finomságok széles választékával teljesen elpusztult az elavult finomságok készítésének szükségessége. Azonban, miután elolvasta ezeket a sorokat, sokan valószínűleg emlékeztek arra, hogy a régóta elfeledett íz és a szándékosan lenyelt nyál. Talán most jött az a pillanat, amikor szükség van arra, hogy újjáéledjék a jó hagyományt, amikor egy szabadnapot készítenek? És most a gyermekeinket a konyhába tolják be az első ízletes, ropogós és illatos finomságok előkészítése előtt. És te, nevetve, viccesen elhajtja a kis huncut embereket egy törülközővel, tiltva a forró süteményeket. Az ecsetek receptje olyan egyszerű és megfizethető, hogy biztosan válik a kulináris gyűjtemény egyik kedvencévé.

A ropogós finomság klasszikus módja

Igen, igen. Ez az. Ugyanaz a recept, amelyet az anya már régóta használta, arra kényszerítve, hogy kényeztesse Önt egy szabadnapon. A leggyakoribb, megfizethető termékekből áll. És hogyan mást, mert mielőtt a boltok polcai nem legyenek elégedettek egy ilyen termékpalettával, mint most. A kezelés elkészítéséhez szükséges idő kellemes emlékekkel és a gyerekek lelkes arcával jár. A klasszikus ecsetek lépésenkénti receptje segít abban, hogy megújuljon a jó hagyomány.

Hozzávalók tészta készítéséhez:

  • 350 gramm liszt;
  • négy csirke tojás;
  • 150 gramm cukor;
  • só a kés csúcsán;
  • 50 ml tej;
  • 50 ml növényi olajat.

Sütési termékek:

  • 600-700 ml finomított olaj.

A díszítéshez szüksége lesz:

  • tetszőleges mennyiségű porcukor.

Twigging Guide

  1. A tojásokat egy mély tálba szakítsa meg. Adjon hozzá cukrot és sót. A keveréket alaposan keverjük össze habverővel.
  2. Öntsünk tejjel és növényi olajjal. Az összes összetevőt ismét keverjük össze.
  3. Kis adagokban adjon hozzá szitált lisztet. Gyúrjuk a tésztát egy kanállal, majd amikor a tömege elég szoros lesz, kezével.
  4. A munkadarabot helyezze a munkafelületre, hogy megkönnyítse a munkát. További 5 percig folytassa a gyúrást. A tésztának sima szerkezetűnek kell lennie.
  5. Csomagolja be a vakot, egy golyóba tekercselve, rögzítőfóliával és 3-5 percig tegye a hűtőszekrénybe.
  6. Nyugodt zsemle 3-4 részre osztva a kényelem érdekében. Hagyja egyiket az asztalon, és küldje el a többit a hűtőszekrénybe.
  7. Húzza ki a tésztát egy sodrófa segítségével, és tegye azt körülbelül 2 mm vastag téglalapba. Vágja le a kapott réteget kis gyémántokra. Készítsen egy rést az egyes ábrák középpontjában.
  8. Most formázzuk a kefát a hagyományos módon, a farok átcsavarásával a kialakított lyukon keresztül.
  9. Csináld ezt a maradék tésztával.
  10. A finomított olajat nagy serpenyőben melegítse fel. A zsírnak soknak kell lennie, mert a kenyér mély zsírban van sült. Tegye a tésztát forró olajba. Sütjük mindkét oldalon ruddyig. Általában ez az eljárás nem több, mint 4 perc.
  11. Távolítsa el a kész ecseteket a serpenyőből, és helyezze egy papírtörlőre. Ez elnyeli a zsírt.
  12. Teljesen hűtött termékek porcukorral meghintjük, és az asztalra szolgálnak.

Kalória kefe

Számos modern háziasszony aggódik a családjukra felkészített ételek tápértéke miatt. Emlékeztetni kell arra, hogy a kenyérfa kalória tartalma meglehetősen magas. 100 gramm termék tartalmaz:

  • fehérjék - 8, 8 g;
  • zsírok - 3, 7 g;
  • szénhidrátok - 42, 5 g;
  • Kalória - 283 kcal.