Hogyan vághatunk egy kókuszot, és hogyan kell enni

Anonim

Első alkalommal a kókuszdió látta a portugál tengerészeket, akik ezeket a faddis gyümölcsöket nevezték - „coco”, azaz „majom”, nagyon meglepett a kókusz „bozontos” megjelenése. A portugál tengerészek voltak az elsőek, akik elkeseredették a kókusz megtörését, elképzelhető, hogy mennyire kínos volt nekik. Kókuszdió gyümölcs egy drupe, hossza 15-30 cm, súlya 1-2, 5 kg. Kívül vannak olyan rostok, amelyek egy kemény héjon nőnek, a gyümölcs belsejében fehér, a cellulóznak nevezett felület. A kókusz tiszta vízben, amely a cellulóz mellett nemcsak tápláló, hanem alacsony kalóriatartalmú is. A kókusz pehely olyan rostokat is tartalmaz, amelyek tisztítják a beleket a toxinoktól és salakoktól. A konyhák sok országban kókuszdiót készítenek édes ételek, desszertek, italok, sőt levesek és szószok készítéséhez.

Az a kérdés, hogy „hogyan vágjunk egy kókuszdiót”, mindenkinek felmerül, aki „valamilyen módon” megfogta. Meg kell kezdeni a kókusz vágását a héj legvékonyabb részéből, amely a kókusz végén lévő három sötét lyuk közelében található. Vegyünk egy kést vagy egy csavarhúzót, és fordítsuk meg, amíg megnyomjuk a lyukat. Egy csövet helyezünk a lyukba, amelyen keresztül a gyümölcslé kényelmes edényekbe önthető. A gyümölcslé ivása vagy más célokra történő felhasználása után elkezdjük megoldani azt a problémát, hogy miként vágjuk le a kókuszot, hogy a húsból kiszabaduljon. Ne vegyen szélsőséges intézkedéseket a kókuszdió megtörésének eldöntésében - megverte az aszfalton, a falon vagy más kemény felületeken.

Kókusz, bár szilárdnak és elviselhetetlennek tűnik, de gyengeségei is vannak. Ezek közül az egyik, amelyen keresztül megkaptuk a gyümölcslé, már megtaláltuk, most megvitatjuk a második gyenge pontot. Tehát, a válasz az, hogy hogyan vágjunk egy kókuszdiót, nagyon egyszerű - csomagoljuk az anyát egy műanyag zacskóba (hogy ne alomba vegyünk) egy éles kést (egy kalapácsot használva), lehetőleg nagy méretet használva, tegyük a kókuszot egy sík felületre, például a padlóra, jelöljük meg az ütközési pontot . Egyszer vagy kétszer találkozunk azon a helyen, ahol a kókuszdió varrása megtörténik, a kókuszdiót a másik oldalra fordítjuk, és ugyanazt az eljárást hajtjuk végre, és pozitív eredményt kapunk annak érdekében, hogy eldöntsük, hogyan vágjuk ki a kókuszot anélkül, hogy extra erőfeszítéseket és idegeket költenének. Gyakran a héj könnyen elmozdul a kókuszpéptől, ha külön kell választania, majd egy teáskanálba kell helyeznie a cellulóz és a héj közötti résbe, gyorsabb és kényelmesebb lesz. Hámozzuk meg a bőrből a kókuszdiót, ami barna, így egy zöldséghámozót vagy egy kést és héjat, valamint burgonyát vehet fel. A pépet finom reszelővel dörzsölheti. A csomagolás megkezdése után tárolja a kókusz chipeket a fagyasztóban. Annak érdekében, hogy megakadályozza a jég kialakulását a zsákban, a levegő kioldásához és a kötéshez kell tömöríteni.

A kókusz levágásának problémája, úgy döntöttünk, most megvizsgálja a kókusz használatának lehetőségeit. A kókusz a kulináris célokra széles körben használatos. A legszélesebb körben használják a sült árukat és süteményeket díszítő kókusz chipset, ehhez csak a tetejére szórjuk, és ha szükséges, belsejüket. Kókuszpépet is adnak néhány borhoz és italhoz. A keleti konyhát a hús és a zöldség ételek ízesítésére használják. A kókuszból készítsen különféle édességeket. A kókuszdió előnyei nemcsak a főzés során bizonyítottak, hanem a kozmetika nagyszerű segítője is. A kókuszolaj kiválóan alkalmas bőrre és hajra. A kókusz segít a zsíros bőr elleni küzdelemben, enyhíti az akne gyulladását, a kókuszolaj alkalmazása után a bőr rugalmas és puha lesz. A kókuszolajat ipari célokra is használják szappanok, samponok és mosószerek számára. Az egzotikus gyümölcsök hasznos anyagokat tartalmaznak, amelyek segítenek a magas vér koleszterinszintjének csökkentésében, az immunitás növelésében, az ateroszklerózis elleni küzdelemben, a fogászati ​​és csontszövet erősítésében.