Gránátalma bor: mit tudunk róla?

Anonim

Számos tudományos bizonyíték van arra, hogy a vörösbor mérsékelt fogyasztása, különösen a sporttal és az egészséges életmóddal együtt, szinte felére csökkenti a szívbetegségek valószínűségét, és hozzájárul az élet meghosszabbításához. A közelmúltbeli tanulmányok azt sugallják, hogy ez a nemes ital komoly versenytárssal rendelkezik. Az ínyencek nyilvánvaló örömére a modern borászok megtanulták, hogyan készítsenek csodálatos ízű gránátalma bort. Tehát, ha úgy dönt, hogy megpróbál valami eredetiet, ne hagyja ki a lehetőséget, hogy szakosodott üzletekben keresse meg.

Miért olyan népszerű a gránátalma?

Ennek az italnak a sajátossága, hogy nagyon magas antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. A rendszeres vörösborhoz képest jobban védi a „rossz” koleszterint (alacsony sűrűségű lipoproteinek) az oxidációtól. Amikor ezek az anyagok oxidálódnak, elkezdenek ragaszkodni a véredények belső falához, beleértve a szív tápláló artériáit, ezáltal növelve a szívbetegségek valószínűségét. A gránátalma lé nagy mennyiségű K, C, B6 vitamint tartalmaz. A gyümölcs szemében linolsavat tartalmaz, amely tökéletesen gátolja a rákkeltő anyagok aktivitását. Ezen túlmenően nagy koncentrációban van ellaginsav, tannin, kvercetin és antocianin. Mindezen anyagok erős gyulladáscsökkentő tulajdonságai hosszú ideje ismertek a modern tudomány számára, és nem okoznak kétséget sem. Ha hozzáadod ezt a hihetetlen ízlést, világossá válik, miért olyan nagy siker a gránátalma bor.

Hol van ez az ital?

A gránátalma az egyik legismertebb, az ember számára ismert gyümölcs. Azonban nem minden fajta alkalmas értékes gránátalma bor előállítására. Számos közülük van a világon, és csak tőlük egy igazán gyógyító és ízletes ital. Az izraeliek elsőként megtanulták, hogyan készítsenek gránátalma bort. Ebben az országban, a Felső-Galileában, nemrég találtak ki egy technológiát a csodálatos ital előállítására, hozzáadott cukor nélkül. Az eredmény egyedülálló ízű természetes termék.

Izrael azonban nem az egyetlen ország, ahol gránátalma bort termelnek. Örményország is ezt a nagyszerű italt készíti. Itt a hagyományos receptek szerint készülnek, két változatban: száraz és félig édes, kis mennyiségű cukor hozzáadásával. A harmadik ország, amelyben az ilyen típusú borok termelése közös, Törökország. Tehát, ha a közeljövőben Isztambulban pihenni fog, jegyezze meg ezt a tényt. A török ​​gránátalma bor a világ egyik legjobbja, és mindenki elég szerencsés, hogy megpróbálja megismerni hosszú ideig az egyedülálló ízét, színtelítettségét és bájos aromáját. Ebben az országban több mint száz privát pincészet van, de mindegyikük titkos receptjeit tartja. Nehéz megmondani, hogy melyik gránátalma bor jobb. Mindegyik jó a saját módján, minden fajnak saját ismerősei vannak.