Édes gyógyszert főzünk - egy hasznos galagonya kompót a téli időszakban

Anonim

Nem mindenki tudja, hogy a galagonya nemcsak nagyon finom, hanem rendkívül hasznos is. A gyümölcs egyedülálló tulajdonságait őseink ismerték, akik különféle állományokat készítettek kis bogyókból és orvosi célokra használták. E bogyó hasznos tulajdonságai egy hatalmas történet külön fejezetének méltóak, de nem fogunk részletesen megismerkedni a legfontosabb részletekkel, valamint az olvasóknak arról, hogy a galagonya-kompótot télre készítik. A bogyók minden fajtája összetételükben pektikus anyagokat tartalmaz, amelyek eltávolítják a testünkből a nehézfémeket.

Bebizonyosodott, hogy a galagonya gyümölcs jótékony hatással van a szívizomra, megnyugtatja az idegrendszert és normalizálja az emésztést. A gyümölcsökből származó gyümölcslevek és kompótok erősítik az immunrendszert, energiát adnak hozzá, és megszüntetik az avitaminózist. A gyümölcsökben lévő hatóanyagok hozzájárulnak a zsírtömeg elvesztéséhez, és szabályozzák az anyagcserét. Ezért ajánlják, hogy azok, akik fogyni akarnak, a galagonya-kompótot inni.

Télen ízletes italokat, dzsemeket és tartósítókat készíthet a piros bogyókból, amelyek olyan kellemesek, hogy fagyos estéken nyitva legyenek, hogy használják és erősítsék az erőt. Most fordulunk a receptekhez.

A következő összetevők szükségesek a terápiás infúzióhoz:

  • 20 g szárított levelek vagy virágok;
  • egy pohár forró vizet;
  • méz ízlés szerint

Hozzon létre egy meghatározott számú leveleket, és hagyja fél óráig főzni. Ezután adjunk hozzá mézet édességek, ital reggelire és lefekvés előtt. A figyelemre méltó infúziónak nincs ellenjavallata, és ajánlott az egészségfejlesztéshez. Az ízletes, egészséges és, ami a legfontosabb, a biztonságos ital enyhíti az álmatlanságot, enyhíti a szorongást és a stresszt.

A második recept . Készítse elő a galagonya-kompótot a téli szilvával és sárga cseresznye szilvával. Vegyünk egy pohár gyümölcsöt (galagonya, szilva, cseresznye szilva), cukrot (100 g). A sterilizált három literes edényben a mosott gyümölcsöket helyezzük el. A cukrot forró vízben feloldjuk, majd öntsük egy üvegbe, és fel kell dobni. A kapacitást felborítjuk, és meleg anyaggal csomagoljuk. Az ital páratlan aromával, ízletes ízekkel és egy csomó hasznos tulajdonsággal meglepődik. Még a hőkezelés után is megmarad az egyén számára szükséges vitaminok a kompótban.

A harmadik recept . Készítse elő a galagonya kompótot a téli citromsavval. A szükséges termékek közül: ennek a növénynek a gyümölcsét (2 kg), 9 liter tisztított vizet, 5 g citromsavat és egy kilogramm granulált cukrot.

A legjobban sterilizálni kell a sterilizáló edényeket a fedelekkel együtt. A főzési folyamat nagyon egyszerű. Először a galagonya, a farokból kiürített konténerbe rakjuk, cukort szirupot öntünk (feloldjuk a homokot forró vízben) és centrifugáljuk. Hagyjuk sötétben és hűvös helyen tárolni hidegig.

Mi mást kell még a galagonya főzéséhez? Például, fekete ribizli hozzáadásával finom lekvárt készíthet. Képzeld el, mennyi C-vitamin van ebben a csemegében. Ételek arányai ételekhez:

  • kilogramm galagonya bogyók;

  • fekete ribizli (200 g);
  • 1, 5 kg granulált cukor;
  • víz (800 ml).

Ehhez a recepthez válassza ki a galagonya éretlen gyümölcseit, 500 g cukorral kell fedni, és egy napig hagyni kell. Ezután hozzáadjuk a maradék cukrot, a vizet és a ribizli, mártással, és fél órán át forraljuk. Amikor a keverék vastag és homogén lesz, eltávolíthatja azt a tűzhelyről, és tárolhatja. Próbáld meg magadat erősíteni, és kezelni a szeretteidet. Az edény gyors és könnyű elkészítése, és nagy előnyökkel jár.