Piazza Italiana étterem Moszkvában: leírás, menü

Anonim

Piazza Italiana étterem - ez a legjobb intézmény Moszkvában, olasz ételeket kínál. Elegáns belső tér, kiváló kiszolgálás, az olasz séf élvezetes gasztronómiai élvezetei, élőzene - ez az étteremben található.

leírás

A moszkvai Piazza Italiana szilárd, hangulatos étterem igazán királyi belső térrel. Minden részletet a napsütötte Olaszország szellemében terveztek. Az arany, meleg bézs, hűvös fehér és forró narancs-vörös tónusok túlsúlya adja a tér kontrasztját, fényességét, vidámságát.

Egy ilyen étteremben, amely a Bolshaya Savvinsky Lane 11-es helyen található, minden látogató egy magasabb, arisztokratikus társadalomhoz való csatlakozását érzi.

Az intézménynek több szobája van:

  • tágas és elegáns fő erkéllyel;
  • egy kicsit kisebb, és az „Osteria” nevű, egyszerűbb 60 fős belsővel;
  • hangulatos nyári terasz puha kanapékkal és fotelekkel 80 fő részére;
  • privát szoba saját rendezvények és bankettek számára.

Van egy bolt is, ahol vásárolhat mediterrán finomságokat.

Az étterem látogatói számára parkolási szolgáltatások, internet, promóciós programok. Az intézmény falain minden este gyönyörű élőzene hangzik.

És természetesen a kedvenc olasz ételek, valamint a szerző - a Földközi-tenger.

konyha

A Piazza Italiana étterem ízletes ételeket kínál: különféle tészta és pizza, rizottó, carpaccio, sajtok, saláták stb. A séf - olasz Remo Matsukkato - eredeti ételei mellett, aki a kulináris remekműveit csak a legfrissebb, természetes termékekből készíti.

Az adagok nagyon ízletesek, nagyok és kielégítőek.

Főterem menü

A főmenü ételeit kategóriák szerint mutatjuk be.

Hideg előételek:

  • osztriga;
  • mozzarella sajt paradicsommal és bazsalikommal;
  • burrata sajt édes paradicsommal;
  • Parma sonka dinnyével;
  • borjúhús "Vitello Tonnato";
  • meleg tenger gyümölcsei saláta;
  • marhahús tartár;
  • lazactartár;
  • tonhal tartár;
  • tengeri sügér tartár;
  • válogatott házi készítésű ételek;
  • válogatott sajtok;
  • szeletelt olasz kolbász.

saláták:

  • saláta keverése;
  • édes paradicsom, vöröshagyma, bazsalikom;
  • garnélarák, sült saláta kitûnõ, cseresznye paradicsom, avokádó;
  • babból, hagymából és pácolt tonhalból;
  • "Cézár" (csirke, garnélarák);
  • sült saláta kitûnõ, fehér gomba, paradicsom;
  • polip, paradicsom, burgonya;
  • rák;
  • édeskömény, garnélarák, paradicsom;
  • meleg homárhúsból.

carpaccio:

  • marhahús;
  • marhahús salátával;
  • marhahús gorgonzola mártással;
  • lazac;
  • tonhal
  • tengeri sügér;
  • polip;
  • cukkini és paradicsom;
  • friss articsóka;
  • borjú szarvasgomba olajjal.

Forró előételek:

  • fésűkagyló mártással;
  • kis tintahal mártással mártással;
  • kagyló mártással;
  • fokhagymával és rozmaringgal sült tenger gyümölcsei;
  • tenger gyümölcsei;
  • sült gomba salátával;
  • sült articsóka fokhagymával és mentával;
  • burgonya carpaccio gombával és mártással.

A Piazza Italiana menüben az első tanfolyamok is:

  • zöldségleves;
  • tészta húsleves;
  • paradicsomkrémleves;
  • gomba krémleves;
  • tenger gyümölcsei leves;
  • házi galuskával, hússal töltött borjúhússal;
  • Spárga babkrém;
  • sütőtök krémleves.

Házi tészta:

  • vékony tészta paradicsommal és bazsalikommal;
  • tészta gombával mártásban;
  • tészta gombával, fokhagymával, paradicsommal, gyógynövényekkel;
  • ravioli sajttal és spenótával;
  • burgonya gnocchi gombával;
  • hús lasagna;
  • ravioli rákkal;
  • tészta szarvasgombával sajtban;
  • szarvasgomba (fekete, fehér).

Durum búza tészta:

  • spagetti paradicsommal és bazsalikommal;
  • fokhagyma és olívaolaj spagetti;
  • spagetti cseresznye paradicsommal és hússzeletekkel;
  • hab paradicsommártásban;
  • hab 4 sajtmártással;
  • habot lazacdarabokkal tejszínes mártással;
  • spagetti homár és cseresznye paradicsommal;
  • vékony házi tészta mártással;
  • tészta póréhagyma mártással;
  • tészta gombával, fokhagymával, paradicsommal, gyógynövényekkel;
  • ravioli sajttal és spenótával;
  • spagetti articsóka, spárga és paradicsommal.

rizottó:

  • szárnyas gombával;
  • spárga babokkal;
  • zöldségekkel;
  • pezsgővel;
  • garnélarákkal;
  • tenger gyümölcseivel;
  • fekete rizottó tintahalral;
  • parmezán sajttal;
  • borsóval és sonkával;
  • szarvasgombaolajjal.

Hal és tenger gyümölcsei (az ügyfél megrendelésével elkészítve: párolt, grillezett, fólia):

  • tengeri nyelv;
  • lepényhal;
  • tengeri sügér;
  • dorádót;
  • garnélarák
  • rák;
  • languszta;
  • homár.

hal:

  • kagylófilé, fokhagymás, rozmaringos sült;
  • lazac mártással, rizzsel;
  • monkfish mártással.

borjúhús:

  • panírozott;
  • a csonton;
  • zöldségekkel párolt;
  • grillezett szelet;
  • Parma sonka medálok;
  • eszkalóp mártásban;
  • máj, hagymával sült;
  • az almával és a hagymával sült máj.

marhahús:

  • grillezett filé;
  • filé tejszínes mártással, zöldpaprikával;
  • filé gombával és mártással;
  • grillezett steak;
  • rámpa steak mártással;
  • grillezett márványos marhahús;
  • zöldséges párolt.

bárány:

  • a csonton fokhagymával és fűszerekkel;
  • a csontra rántották;
  • tejelő kecske a csonton fokhagymával és gyógynövényekkel;
  • báránycsont szósszal;
  • fűszeres fűszernövényekben párolt kecske.

madár:

  • gombával sült csirke;
  • paprikában párolt félcsirke;
  • grillezett gyöngytyúk gombával és burgonyával;
  • gyöngytyúk mártással;
  • fél csirke, hagymával és burgonyával sült.

szelet:

  • borjúhúsból gombával;
  • csirke paradicsommal és gyógynövényekkel;
  • bárányhúsból gránátalma és hagyma;
  • rák hús gránátalma mártással.

"Osteria"

Az étterem írójának mediterrán konyhájának e terében a Piazza Italiana a főmenü mellett ízletes pizzát és tésztát is rendelhet.

A belső tér könnyű, nyári kialakítású. Élénk színekből álló bútorok, sok puha kanapék párnával, eredeti, szövetből készült lámpabúra. Minden részletet átgondoltak és átadják a napsütötte ország hangulatát.

Itt kellemes időtöltést biztosíthat barátaival egy csésze forró itallal, desszertrel, és üzleti ebédet is rendelhet.

menü

A Piazza Italiana étterem az Osteria szobájában olasz ételeket kínál, kedvező áron:

  • focaccia (rozmaring, paradicsom és sajt);
  • bruschetta (fokhagymával, paradicsommal és mozzarellával);
  • pizza:

  • paradicsommal, sajtokkal, sült saláta kitûnõvel, gombával;
  • négy sajt;
  • paradicsom, mozzarella, gomba;
  • paradicsom, mozzarella, sonka;
  • paradicsom, mozzarella, gomba, sonka;
  • paradicsom, mozzarella, parma sonka, sült saláta kitûnõ;
  • paradicsom, mozzarella, friss zöldségek;
  • paradicsom, mozzarella, fehér gomba;
  • paradicsom, mozzarella, gomba, sonka, olajbogyó;
  • paradicsom, mozzarella, szalámi;
  • paradicsom, mozzarella Bufala, bazsalikom;
  • paradicsom, mozzarella, tenger gyümölcsei.

desszertek:

  • ropogós sütemények (cseresznye, mangó);
  • forró csokoládé torta;
  • almás sütemény fagylalttal;
  • gofri;
  • házi készítésű fagylalt és szorbett;
  • vadbogyó sajttorta;
  • dió sütemények karamellel;
  • mandula torta;
  • cupcake és mások.

információ

A Piazza Italiana a Moszkvában található Bolshoi Savvinsky Pereulok területén található.

Nyitva tartás: hétfőtől vasárnapig 12.00 és éjfél között.

Az átlagos számla az étteremben Piazza Italiana: 2500-4000 rubelt személyenként.