A saját kezükkel díszített ételek - néhány tipp

Anonim

Annak érdekében, hogy a fantázia a szellem, a kreativitás az ételek tervezésében legyen, azt jelenti, hogy jó hangulatot érhetünk el magától a folyamattól, és sikeresen tartsuk mind az ünnepélyes, mind a rendes házi készítésű vacsorát, amit az ízlés, a kifinomultság és a kézművesség dicsérete kísér.

Az étel saját kezűleg díszítése nem egy profi készség, nem faragás, hanem egy kis erőfeszítéssel és egy kis idő eltöltésével szépen elrendezheti az asztalt, mint egy étteremben.

Néhány színes trükkö

Először is el kell döntenie a színpalettáról. Az élelmiszer-színezékek, például a cékla leve vagy a karamellkivonat használata nagyban gazdagítja azt. Készítse elő ezeket az eszközöket előre és tárolja hűtőszekrényben. Az édes gyümölcslé könnyen beszerezhető: apróra vágjuk a hámozott gyökérzöldséget, öntsünk egy kis vizet, forraljuk fel a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben, adjunk hozzá ecetet, ürítsük le és tároljuk üvegedényben. Ezek különböző vörös árnyalatok lesznek. Ugyanezen célból bogyók málna, áfonya, cseresznye, ribizli is használható. Kakaó, csokoládé, kávé, karamell barna árnyalatú lesz. Hagymahéj is jó, ami színt ad a levesnek az aszalt és a tojásfehérje számára. A spenót és a sóska zöld színű lesz. Narancshéj és paradicsom - narancssárga. Ily módon színes majonézet vagy bármelyik főtt mártást készíthetünk hús vagy hal snack díszítésére. Az edény saját kezű díszítésének folyamata inspirációt igényel, mint bármely más kreativitás. A kreativitás mindent magában foglal, különösen akkor, ha a kívánt képeket megfelelő fényképekkel felmelegíti és tanácsokkal látja el őket.

Zöldségételek díszítése

Finom apróra vágott paprika, külön-külön, olajbogyó, olajbogyó. Tekerje fel a majonézzel kevert apróra vágott sajtokat, tekerje őket, és ragadja őket minden fogpiszkálóhoz vagy kis nyárshoz. Szép és kényelmes. Nagy tányéron csoportosítsuk őket a pácolt uborka között, rendezett rajongó, főtt töltött tojás, szépen szeletelt összetevők salátára. Például a répa, a sárgarépa, a burgonya különböző formákkal összetörhető a levelek, szirmok és más számok készítéséhez. Ugyanígy díszítik a zselét és a zselét. Az egész képet összegyűjtheti: kunyhók, csokrok, akváriumok és így tovább. Természetesen mindenki tudja, hogyan készülnek a virágok zöldségekből: vékony szeletek, zsákba hengereltek, és zöldborsóval, áfonyával, vagy egy csepp majonézzel. A hagyományos fényes izzók kivételesen fényes és elegáns díszítéssel használhatók a szokásos késsel.

Gyümölcsételek díszítése

Maguk a gyümölcsök a színspektrumot alkotják, ezek az ünnepi asztal legjobb díszítése. Az étel saját kezűleg díszítésének fő dolog az, hogy gondosan vágja le a gyümölcsöt, és ízlés szerint kombinálja őket. Tökéletesen díszítik az ünnepi asztalokat bármilyen előadásban, de nagyon látványos lehet. Ha csak narancssárga, grapefruit, citrom nagy és kis méretű köröket tesz, akkor egy virágra emlékeztető figurát kap, és a kiwi segít abban, hogy a levelek a koszorúban megjelenjenek. Készíthet egy képet a "Chunga-changa" rajzfilmről - pálmafákkal, egy sziget, a nap és a tenger a banánból, ugyanaz a kiwi, a mandarin szeletek és a narancssárga kör. Ennek eredményeként a gyümölcsökből saját kezükkel díszített ételek díszítik a páva és a sündisznát, nem csak a pálmafákat, hanem a karácsonyfákat is, még játékokkal is. Mindenesetre az ünnepi asztalra gyűjtött emberek mindig örülnek a gyümölcslemez megjelenésének. A gyerekek különösen boldogok, akiket az ételek saját kezűleg díszítésének folyamata is vonzhat.