Főzés bab saláta sajttal

Anonim

Már régóta bebizonyosodott, hogy a babok emésztésre és az immunrendszer fejlődésére gyakorolt ​​előnyök bizonyultak. Rostot, magnéziumot, foszfort, E-vitamint és sok más tápanyagot tartalmaz. Különösen ez a növény a hüvelyesek családja nélkülözhetetlen a vegetáriánusok és az emberek, akik szeretnék fogyni. Emellett azt is meg kell mondani, hogy a sajtos saláta könnyen elkészíthető és rendkívül ízletes.

Az ilyen étel elkészítéséhez nemcsak konzerveket, hanem különböző fajtájú friss babokat is használhat. Mivel az étel receptjei meglehetősen nagyok, a szükséges összetevők különbözőek lehetnek, a bab és a sajt nemcsak szinte minden zöldség, hanem a hús, a kolbász és sok más termék is ízlés szerint kombinálódik.

Szóval, az ünnepi asztalra elkészíthetünk egy bab salátát sajttal és sonkával. A fő összetevők mellett pár almát, fokhagymát és majonézet is igényel. A bab jobb, ha piros, a saját levében tartósított. A sonkát és a sajtot kis kockákra vágják. Az almát hámozzák és szeletekre vágják, a többi összetevő méretének megfelelően. Minden kevert, hozzáadott bab, sajtolt fokhagyma és majonézzel öltözött.

A következő recept, amely babot és sajtot készít, főtt babot készíthet. Ehhez egy éjszakán át átitatjuk, majd kb. 2 órán át főzzük. Ezenkívül feldolgozott sajtra és rákrudakra lesz szüksége, amelyeket a babhoz hasonló méretű darabokra vágunk. Az édes bolgár borsot mossuk, a magot eltávolítjuk, a többit apró négyzetekre vágjuk. Az összetevőket összekeverjük, enyhén sózzuk, óvatosan összekeverjük. Majonézet helyeznek rájuk. Az ilyen salátát petrezselyemmel vagy kaporral díszítheti.

Nagyon finom és bőséges kiderül, hogy a paradicsomban saláta bab. A legegyszerűbb recept a következő. A babhoz sült hagymát és sárgarépát adnak, amellyel a folyadékot elvezetik. Apróra vágott dió és reszelt sajt, egy kis citromlé is hozzáadódik. Ezt a salátát paradicsommal töltheti ki, a babot kiszárítva, és kis mennyiségű majonézzel. Ezen kívül itt szeletelt sonkát és apróra vágott főtt tojást is hozzáadhat.

Ha van zöldbab (jobb, ha fiatal), akkor készíthet egy bab salátát sajttal és zellerrel. Ehhez forraljuk fel a babot és a zellert félig főzve. Az apróra vágott hagymát napraforgóolajban pár percig pároljuk, majd több kanál paradicsompürét, egy csipet sót, egy teáskanál cukrot és ecetet adunk hozzá. Néhány percig mindent a tüzet hagy. A zeller hámozott és apró kockákra vágva, babokkal keverve, rostos sajttal meghintjük. öltözött saláta hűtött mártással, zúzott zöldek helyezkednek el.

A friss növényi ízű bab és káposzta salátával rendelkezik. Ehhez jobb, ha egy karfiol csomót, több darabra vágjuk, és kb. 10 percig forraljuk sós vízben. Ezután a káposztát apró csíkokra aprítjuk, babkávé és zöldborsó hozzáadódik hozzá. 2-3 főtt tojás kockára vágva, apróra vágott zöldek, mindent hozzáadnak a salátához, és félig citrom levével és kis mennyiségű tejföllel fűszerezzük.

A bab saláták eredeti íze van, amelyhez gombát adnak (pácolt, sült, száraz vagy friss). Egy ilyen étel nemcsak ízletes lesz, hanem nagy mennyiségű fehérjét is tartalmaz, ami fontos a vegetáriánusok vagy a gyorsan tartó emberek számára.

Meg kell mondani, hogy a saláták, amelyekben a sajtot hozzáadják a babhoz, függetlenül az elkészítésük receptjétől, nemcsak a napi étrendben, hanem az ünnepi asztalon is sikeresek lesznek.