Igyál "Elah". A régi hagyományok újjászületése

Anonim

2014 májusában az alacsony alkoholtartalmú termékek piacán megjelent az Elaha ital, amely többféle fajtával rendelkezik, mint a méz, a rozs, a komló, az áfonya, a körte és az alma.

Mi az?

Miután a Dahl szótárában összeszorult, megállapítható, hogy a sört vagy a bragát elah-nak tekintik. A gyártók termékeiket természetes fermentációs italként jellemzik, hosszú története és mély hagyományai szerint, de a legújabb technológiák segítségével újjáépítették.

Gyártás és kibocsátás

A Yelakha sorozat minden itala természetes alapanyagokból és tiszta forrásvízből készül, alkohol használata nélkül. Ez az oka annak, hogy összetételükben lágy ízük és finom aromájuk van.

Ebben az időben a Yelakha vonal termékeit alumínium és műanyag tartályokban értékesítik, háromszáz harminc milliliter, ötszáz milliliter és egy liter térfogatban. Ismert, hogy az ital tervezett kiadása üvegedénybe. Minden formában az alkoholtartalom négy és fél százalék.

vörösáfonya

Amint azt a fentiekben jeleztük, egy „Elaha” alkoholmentes italok egész sora jelent meg, amely egyesíti a környezetbarát és természetes termékek jelenlétét. Ez lehetővé teszi, hogy az üzletet örömmel kombinálja.

Élénk példa az áfonya "Elaha", melynek fő összetevője az erjesztett áfonyalé. Végtére is, sokan tudják, hogy az áfonyáknak jótékony és még gyógyító tulajdonságuk van a gazdag vitamin-összetételük miatt. A bogyó sok K- és C-vitamint, folsavat, jódot, vasat, kalciumot és foszfort is tartalmaz.

A hasznos bogyó jelenléte az italban lehetővé teszi, hogy élvezze az áfonya aromáját egyedülálló ízléssel kombinálva. Ez az ital kellemes és a forró évszakban (nagyon frissítő), télen (ez segít felmelegedni, és erősíti az immunrendszert), és felemeli a hangulatot.

méz

Az "Elaha Mead" ital is nevezhető és tápláló méz, mely finom édes aromájú nektárt, valamint puha mézes ízű.

Az ital összetétele nagyon egyszerű, és tartalmazza:

- tisztított víz;

- természetes méz;

- rozslisztből és malátából, gabonából álló koncentrált kvassfű;

- cukor;

- élesztő.

Ez a faj az egyik legősibb és legnépszerűbb terület a mi térségünkben, és ma nem veszíti el relevanciáját. A „Yelaha” mézes ital nem rendelkezik analógokkal sem a hazai, sem az európai piacon.

Más népszerű fajok

1. "Elaha" hop, amelynek fő összetevője a komló. A gyártási technológia természetessége és környezetbarát jellege miatt ez az ital nemcsak frissít és komlót, hanem természetes, kellemes ízt is tartalmaz, amely keserű és tartós.

2. Körte - a körte lé erjedésének eredményeként nyerhető, íze lágy és könnyű, tökéletesen ötvözi a savat és az édességet, kiegészíti az egész képet a körte kellemes illatával.

3. „Elah” rozs, mely rozs alapú. Az ital íze felejthetetlen és eredeti.

4. Az Apple "Elaha" (vagy almabor) - egy frissítő, alacsony alkoholtartalmú, almalé alapú ital. Ez a termék nem alkoholból vagy sörből áll, édes és savanyú ízű. Könnyű főzni magad és otthon.

Sokan kedvelik ezt az italt "Elaha", receptje nagyon egyszerű. A készítmény összetettsége nem különbözik: almalé koncentrátum, tisztított víz, cukor és élesztő. Az előkészítés nem nehéz. Adjunk hozzá az almalé forró vízbe, és keverés közben kb. 15 percig forraljuk, majd adjunk hozzá cukrot. A kapott tömeg 40 ° C-ra történő lehűtése után adjuk hozzá az élesztőt, és néhány hétig töltsük be a tartályba a további fermentációs folyamathoz. Tara a jövőbeni almabornak meleg helyen kell állnia, és biztosan vízzárral kell rendelkeznie. Az összetevőket tartályokban, lehetőleg sötét üvegből vagy fáról fermentáljuk (lehet hordó, nagy üveg vagy doboz).

Igyál "Elah". Vélemények

Az alacsony alkoholtartalmú italok kedvelői, valamint a különböző típusú termékeket próbáló természetes egészséges termékek szerelmesei elégedettek és elégedetlenek voltak, ami azonban nem meglepő.

És ezek és mások érthetőek, mert ez a mérgező ital természetes erjesztéssel készül, enyhe keserűséggel, amit nem mindenkinek kell megkóstolni.

Ami a szagot illeti, az alkohol hiánya miatt nem fűszeres, hanem könnyű, kellemes édesség- és feszes árnyalatú, ami az ilyen típusú alkohol összetett termékeihez tartozik.

Például az Elaha körte egyértelműen szagolja ezt a gyümölcsöt, de az aromáján kívül a komló illatát is elkaphatja. Megjegyezheti a rozs "Elahu" -ot is, amelynek gazdag koncentrált szaga van, amelyet csak az ilyen aromák szerelmesei értékelhetnek.

Néhány fogyasztó is meglepődik a vastag magas hab hiányában. Vannak, akik úgy gondolják, hogy ez egy plusz, és néhányan azt szeretnék, ha több lenne.

A fogyasztói vélemények megoszlanak, egyesek kedvelik az ilyen italokat, mások nem nagyon jól beszélnek az ízeiről, illatairól és mérgező hatásáról.

Mindenesetre a fent említett „Elahi” típusok mindegyike egyedülálló ízléssel rendelkezik, ami nem hagyja közömbösnek mindenkit.

Azt tanácsoljuk, hogy próbálja meg őket, és végül döntse el a helyzetét. Végül is, ennek a terméknek a költsége nagyon elfogadható, és nem tűnik kiemelkedőnek más mérgező italok között.