Saláta sonkával és tojással: főzési receptek

Anonim

A sonkával és tojással rendelkező saláták széles körben léteznek. A hétköznapi snackekre és az ünnepi asztalra készülnek. Ezek lehetnek magas kalóriatartalmúak és táplálóak vagy könnyűek és étrendesek. A legérdekesebb recepteket az alábbiakban mutatjuk be.

Egyszerű opció

A leggyakrabban sonkával és tojással salátákat (egyes ételek fotóit mutatják be a felülvizsgálatban) nagyszámú majonézzel vagy más nehéz kötszerrel fűszerezik. Az egészséges és egészséges étel zsírsá és kalóriává válik. Ezért sokan valószínűleg érdekelnek az étel változata könnyű töltéssel. Ha szükséges, a salátát, a receptet az alábbiakban ismertetjük, nem töltheti újra. Ebben a formában sok fehérje és egészséges zsír, valamint leveles zöldek és más magas rosttartalmú zöldségek tartoznak. Alkalmas azok számára is, akik követik a ketogén étrendet. Ahhoz, hogy ez az ízletes snack, akkor szüksége lesz:

  • egy pohár fiatal spenót, apróra vágva;
  • 3 nagy sampinyonval, szeletekkel;
  • 2 kis mag nélküli uborka, kis kockákban;
  • fél érett avokádó, kockára vágott;
  • 150 gramm füstölt sonka, botok;
  • 2 kemény főtt tojás, durva apróra vágva;
  • ¼ csésze szeletelt királyi olajbogyó;
  • Egy negyed csésze görög joghurt;
  • 2 l. Art. citromlé;
  • 1 l. Art. Provence-i gyógynövények;
  • ¼ tsp Himalájai só;
  • ½ tl frissen őrölt fekete bors.

Hogyan kell főzni?

Az összes összetevőt egy nagy tálba helyezzük, és óvatosan keverjük össze, amíg jól kombinálódnak. Öntsük a sonkát és a tojás salátaöntetet citromlével és joghurttal. Serve azonnal.

Lehetőség mustár öntettel

A harapnivalókat nem szabad nehéz elkészíteni, káros vagy túl drága. A legfontosabb dolog - előkészíteni az ilyen salátákat, amit élvezhet. A sonka és a tojás olyan természetes termékek, amelyek sok összetevőt tartalmaznak, köztük ropogós zeller, zöld fokhagyma és fűszeres mustár. Ez a saláta tojással és sonkával érdekes, a szokatlan növényzet miatt. A zöld fokhagyma egy fiatal növény szárazföldi része, amely nagyon hasonlít a póréhagyma és a zöldhagymához. Éles ízű és fűszeres ízű. Ha nem találja ezeket a gyógynövényeket, használjon rendszeres fokhagymát vagy zöldhagymát. Minden amire szükséged van:

  • 4 kemény főtt tojás, hámozott;
  • fél csésze kockás sonka;
  • 2 zeller szár, apróra vágva;
  • egy negyed csésze majonéz
  • 1 l. Art. fűszeres sötét mustár;
  • másfél teáskanál apróra vágott zöld fokhagymát vagy fél teáskanál reszelt fokhagymát, vagy teáskanál apróra vágott apróra vágott zöldhagymát;
  • tengeri só és bors ízlés szerint.

Hogyan készítsünk egy salátát fokhagymával?

Egy közepes tálban a tojásokat éles késsel vágjuk a kívánt konzisztenciára. Add sonkát, zeller, majonéz, mustár és fokhagyma. Óvatosan keverjük össze. Tíz ízben ízesítheti a tengeri sót és a borsot. Tálaljuk saláta leveleken vagy szendvicsben. Javasoljuk, hogy egy sűrű saláta réteget egy baguette-re terjesszen, vágva. Kívánt esetben pita kenyérbe lehet csomagolni és szeletekre vágni.

Kék sajt opció

Ezt a sonkával, sajttal és tojással készített salátát ízletes szendvics töltelékként lehet használni. Ezen kívül krakkolóra vagy saláta levelekre is helyezheti. Íze érdekes a pörkölt sonka és a penészes fűszeres sajt miatt. Öltözködésként a majonéz és a görög joghurt keverékét használhatja. Ez segít megőrizni a hagyományos ízeket és a textúrát, és ezzel egyidejűleg csökkenti a kalóriatartalmat. Ehhez a saláta recepthez sonkával és tojással kell:

  • 3 l. Art. Görög (vagy sima cukrozatlan) joghurt;
  • 3 l. Art. majonéz;
  • 1 l. Art. alma almabor ecet;
  • egy negyed l h. só, plusz az ízléshez;
  • frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint;
  • 8 kemény főtt tojás, hűtött és kockára vágott;
  • 8 szelet sonkát, ropogós sült és kockára vágott;
  • 70 gramm kék sajtot összeomlott;
  • 1 hosszú uborka, ha szükséges.

Főzés saláta fűszeres sajttal

A sonkával, sajttal és tojással készített salátát az alábbiak szerint készítjük. Egy nagy tál alján készítsük el az öntetet joghurt, majonéz, ecet, só és bors keverésével. Keverje hozzá a kockára vágott tojásokat, majd tegye a sonkát és a kék sajtot. Próbáld ki, és ha szükséges, további sóval és borssal. Ha sonkával, sajttal, uborkával és tojással salátát készít, tegyen egy darab apróra vágott uborkát a sonka tetejére. Tálaljuk szendvicsekkel, kenyér morzsával vagy salátával.

Ha szeretné, akkor ezt a tojás salátát csak majonéz vagy joghurt felhasználásával teheti meg, nem pedig a két összetevő kombinációját. Egy joghurt használatához további mennyiségű almaecet hozzáadása szükséges.

Kukorica opció

A rágcsálnivalók esetében a legjobb választás a sonka és a tojás saláta. A krémsajttal és a jalapeno-val kiegészítve kellemes élességet és finom textúrát tartalmaz. A snack másik előnye, hogy csak harminc percig főzik. Összesen:

  • 1 csomag (230 gramm) Philadelphia sajt;
  • 1 kis jalapeno paprika;
  • 1 l. beleértve a Worcestershire mártást;
  • Egy és fél pohár apróra vágott uborka;
  • 1 doboz (340 ml) kukoricát, folyadék nélkül;
  • 4 szelet pirított sonkát, apróra vágva;
  • 3 evőkanál. l. reszelt parmezán sajt.

Hogyan készítsük el ezt a sós snacket?

Ez a saláta sonkával, tojással és kukoricával könnyen előkészíthető. Melegítse elő a sütőt 200 fokra. A sütőedénybe tegye a krémsajtot, a Worcestershire mártást és a zúzott jalapeno borsot, alaposan keverje össze. Helyezzen előmelegített kemencébe húsz percig.

A nagy saláta tálba helyezze a saláta többi összetevőjét sonkával, tojással és uborkával, öntsön meleg öntettel.

Reggeli lehetőség

Saláta jó ötlet reggelire. Természetesen bármikor enni lehet, de a sonka, a tojás és a zöldség kombinációja hosszú ideig energizálhat, ezért reggel ajánlott használni. És ha tojást főzünk egy tojásfőzőben, időt takaríthat meg. Összesen:

  • 3 csésze apróra vágott káposzta (szár nélkül);
  • 1 l. beleértve a vörösborecetet;
  • 2 l. beleértve az olívaolajat;
  • kóser-só;
  • őrölt fekete bors, ízlés szerint;
  • 2 nagy tojás;
  • 4 szelet sült sonkát, szeletelve;
  • 60 gramm szeletelt avokádó;
  • 10 cseresznye paradicsom felére vágva.

Hogyan lehet ezt a lédús snacket?

Egy nagy tartályban keverjük össze a káposztát, az olívaolajat, az ecetet és a sót (egy teáskanál egynegyede). Körülbelül három percig dörzsölje meg a kezét, amíg a levelek megpuhulnak. Forraljuk fel a tojásokat a kívánt készségig, és négy darabra vágjuk. Oszd meg a káposztát két saláta tál között, tedd a sonkát, a paradicsomot, az avokádót és a tojást. Megszórjuk a salátát sonkával, tojással és paradicsommal egy csipetnyi sóval és borssal.

Gomba variáns

Ez a saláta mindössze húsz perc alatt elkészíthető. Ahhoz, hogy ezt tegye, szüksége lesz:

  • 4 nagy tojás;
  • 8 szelet sonkát, szeletelve;
  • 120 gramm kis sampinyonval, egészben;
  • 1 evőkanál. l. olívaolaj;
  • 120 gramm vegyes zöldek (vagy bébi spenót), mossuk;
  • 1 csésze cseresznye paradicsom félbevágva;
  • 50 gramm érett cheddar sajt vagy parmezán, reszelt.

Tankoláshoz:

  • 3 evőkanál. l. olívaolaj;
  • 1.5. l. alma almabor ecet;
  • tengeri só és bors ízlés szerint;
  • 3 csepp Worcestershire mártással.

A kiadós saláta főzése

Ez a saláta sonkával, gombával és tojással több szakaszban készül. Elkezdeni tegye a tojásokat egy serpenyőbe, és hideg vizet adjon hozzá, hogy fedezze őket. Forraljuk fel, majd csökkentse a hőt alacsonyra, pároljuk 10 percig. Dip hideg vízben. Ha elég hűvösek ahhoz, hogy feldolgozzák őket, távolítsa el a héjakat és vágja szeletekre.

Melegítsünk 1 evőkanál. l. olívaolaj közepes lángon. Add hozzá a gombát. A sütés előtt 4-5 percig sütjük. Hűtsük le és hűtsük le.

Hajtsa a gyógynövényeket (vegyes vagy spenót) egy tálba. Tegyük fel a sonkát, a paradicsomot, a gombát és a sajtot. Adjunk hozzá tojást. Egy külön tálban keverjük össze az olívaolajat, az ecetet és a Worcestershire mártást. Öntsük ezt a keveréket salátával sonkával és tojással. Töltsön tengeri sóval és borssal. Tálaljuk.

Palacsinta saláta

Ez egy nagyszerű snack reggeli vagy snack egész nap. Ehhez meg kell sütni vékony palacsintát a kedvenc receptje szerint, hűtsük le, és egy frissen készített salátába csomagoljuk. Minden amire szükséged van:

  • 6 tojás, sült és apróra vágva;
  • 1 pohár sonka, kis kockákban;
  • másfél pohár zúzott cheddar sajtot;
  • 1 teáskanál. édes paprika;
  • fél csésze hagyma, apróra vágva;
  • 1 csésze főtt rizs;
  • 0, 5 tl só;
  • növényi olaj;
  • egy teáskanál citromos citromhéj.

Főzés snack palacsinta

A palacsintában sonkával és tojással töltött saláta az alábbiak szerint készül. Kezdjük a tojás sütésével, tegyük őket rombolásra. Hűtsük le és darabokra vágjuk. Keverjük össze a sonkát, a tojást, a sajtot, a hagymát, a citromhéjat, a rizst, a paprikát és a sót. Tegyünk egy pohár pohár keveréket a palacsinta közepére. Hajtsa az alsó és felső sarkokat a töltés fölé. Ezután tekerje az oldalsó éleket úgy, hogy a saláta nem látható. Ismételje meg ezt a lépést az összes többi összetevővel. Nyomja meg szorosan az éleket. Ezt a snacket hideg vagy meleg szolgálhatja.

Melegítse a sütőt 170 fokra. A palacsintákat a salátával egy rétegben helyezzük el a sütőlapon. 3–4 percig sütjük. Serve azonnal.

Lehetőség paprikával

Ez egy másik nagyon egyszerű saláta, amely gyorsan elkészíthető ebédre vagy vacsorára. Neki szüksége lesz:

  • 3 csésze kockára vágott vagy apróra vágott sonka egy élelmiszer-feldolgozóban;
  • 2 kemény főtt tojás, apróra vágva;
  • egy negyed csésze apróra vágott zeller;
  • egy negyed csésze finom apróra vágott piros paprika;
  • fél csésze majonéz;
  • egy negyed csésze tejföllel;
  • 1 l. Art. Dijon mustár;
  • 1 l. Art. apróra vágott vagy reszelt fehér hagyma;
  • 1 l. Art. apróra vágott friss petrezselyem;
  • 0, 5 l. Art. citromlé;
  • tengeri só és friss, őrölt bors bors.

Ropogós saláta főzés

Egy nagy tálba tedd szeletelt vagy apróra vágott sonkát, apróra vágott tojást, zeller és paprikát. Keverjük össze a fennmaradó összetevőket egy kis tálban, és keverjük össze jól. Öntsük a keveréket a salátába, és keverjük össze, hogy egyenletesen elosztjuk a kötszert.

A hűtőszekrényben légmentesen tárolandó tartályban tárolandó. Több napig friss és ízletes marad. A kekszet vagy bagett szeleteket tálaljuk, savanyú uborka szeletekkel körítve.

Burgonya saláta sonkával és tojással

Ez az egyik legjobb saláta recept a burgonya, amely egy különleges titkos összetevője a kötszer. A tojás és a sonka kombinációja a snacket fehérjével és telítettséggel tölti. Minden amire szükséged van:

  • 700 gramm rózsaszín burgonya, főtt, kockára vágva (kb. 4 pohár);
  • 350 gramm sonkát kis kockákban;
  • ¾ csésze (170 ml) majonéz;
  • 1 l. Art. Dijon mustár;
  • 2 l. beleértve a granulált cukrot;
  • 1 l. beleértve a sót;
  • 4 kemény főtt tojás, hámozott és apróra vágva;
  • 1 zellerszár, apróra vágva;
  • 1 kis sárga hagyma, kis kockákban;
  • félig zöld édes, kis kockákban.

Hogyan készítsünk burgonya salátát?

Forraljuk a burgonyát úgy, hogy lágy legyen. A hűtéshez ürítsük le és tegyük félre a gyökereket. Eközben megsütjük a sonkát, amíg aranybarna lesz. Húzza ki egy lemezre, hogy gyorsan lehűljön. Töltse le a folyadékot a sütőből a serpenyőből egy közepes tálba. Add hozzá majonéz, mustár, cukor és só, és jól keverjük össze egy habverővel.

Nagy tartályban keverjük össze a burgonyát, a tojást, a zeller, a hagyma és a zöldpaprikát. Öntsük az öntetet az összetevőkre, és óvatosan keverjük össze mindent. Keverje hozzá a pörkölt sonkát.

Fedjük le és hűtőszekrényben legalább 3 órán át tálaljuk. A maradékokat hűtőszekrényben legfeljebb négy napig lehet tárolni.

Lehetőség a borsóval

Ez a gyönyörű saláta borsót, szalonnát, cheddar sajtot és keményen főtt tojást tartalmaz, finom és ízletes mártással ízesítve. Nem tartalmaz glutént, és így azok számára is alkalmas, akik nem tolerálják a glutént. Összesen szüksége lesz a következőkre:

  • 4 pohár fiatal borsó (vagy folyadék nélkül);
  • 3 nagy főtt tojás;
  • 180 gramm fűszeres cheddar sajt, kockára vágva;
  • fél csésze kockás vöröshagymát;
  • 8 szelet sonkát, apró darabokra vágva;
  • 3 l. Art. apróra vágott friss petrezselyem;
  • 2/3 csésze tejföl;
  • 2 l. Art. majonéz;
  • 2 l. Art. cukor;
  • 2 l. Art. fehér vagy almaecet;
  • 1/2 liter só vagy több só;
  • 1/2 liter h) bors vagy több.

Főzés tojás saláta borsó

Keverjük össze a tejföllel, majonézzel, cukorral, ecettel, sóval és borssal. Tegye félre.

Helyezze a borsót egy mély tálba. Adjunk hozzá sajtot, hagymát, sonkát és petrezselymet. Töltse fel a töltés felét és tegye félre. Pár óráig hűtsük le.

Forraljuk fel a tojást, hámozzuk le és vágjuk le negyedre. Távolítsuk el a hűtőszekrényből, és adjuk hozzá a maradék salátaöntetet. Keverjük. Helyezze a tojás negyedeket a saláta tetejére, és hűtsön, amíg készen áll a kiszolgálásra. Bon étvágy!